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西葫芦饼
主料:西葫芦1个、鸡蛋1只
调料:面粉5大勺,盐、五香粉

类型:『 煎炸 』

时间:2012年06月25日

等级:

点击数: 作者:佚名

标签:西葫芦饼 西葫芦饼的做法 西葫芦饼怎么做
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西葫芦饼介绍

  西葫芦饼也可以说是西葫煎蛋,这道菜具有减肥,抗癌防癌的功效。因为西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。下面请看西葫芦饼的详细做法步骤。

  西葫芦饼的做法教程:

  1、西葫芦洗净,用刨丝刀擦成丝,放大碗中。

  2、加入1小匙盐,搅拌均匀。

  3、腌至西葫芦丝稍变软,加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉,搅拌均匀。

  4、平底锅倒入适量油,小火烧热后舀面糊用铲子摊平。

  5、两面煎成金黄。

  6、一道好吃的西葫芦饼就做好了,装盘即可享用。

  西葫芦饼成品图

  西葫芦饼的做法小技巧:

  1、还可以加些虾皮,补钙又增鲜。

  2、腌西葫芦丝时会出些水,再加上有鸡蛋,所以不需要再加水。

  现在这道好吃又美味的西葫芦饼家常做法就讲解完成了,在这个炎炎的夏日吃一道西葫芦饼相当舒服的,喜欢的朋友可以在家中试做一下,他和苦瓜煎蛋的做法基本想同的。

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