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芙蓉鲜蔬汤
主料:菠菜,胡萝卜,火腿,鸡蛋
调料:葱、姜、食盐、鸡精、香油等

类型:『 』

时间:2012年09月19日

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点击数: 作者:佚名

标签:芙蓉鲜蔬汤 芙蓉鲜蔬汤的做法 芙蓉鲜蔬汤怎么做
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芙蓉鲜蔬汤介绍

  今天为大家讲解一道家中常喝的芙蓉鲜蔬汤,这个汤看这很普通但是味道切很美味哟,而且制作流程也很容易上手。一天工作下来,弄两个小炒再来这么一道简单的汤,平淡却温馨。

  芙蓉鲜蔬汤的做法教程:

  1、将菠菜、胡萝卜洗净切成丁备用。

  2、火腿切丁备用。

  3、淀粉和好,鸡蛋打匀备用。

  4、锅中倒入少量食用油,一小勺即可,油热后倒入葱姜烹出香味,再倒入菠菜、胡萝卜翻炒几下(因为胡萝卜中的维生素属于过油性的),最后倒入火腿丁,翻炒几下后倒入适量水(以人头计算,最简便的方法是几个人就倒几碗水)。

  5、待锅中有气泡冒出的时候倒入和好的淀粉并搅匀。

  6、锅中再次有气泡冒出是打入鸡蛋。

  7、最后依据个人口味加入适量食盐、鸡精,淋上几滴香油,撒上香葱粒。

  8、一道好喝的芙蓉鲜蔬汤就做好了,关火,盛汤即可享用。

  芙蓉鲜蔬汤成品图:


 

  芙蓉鲜蔬汤的做法小技巧:

  每种量都不能多哦 特别是菠菜放多了这汤就杂啦。

  这道好喝芙蓉鲜蔬汤制作方法非常好学的,营养丰富而且味道鲜美,在家吃完饭后喝碗汤真是相当的享受哟。

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