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干煸花菜
主料:花菜1棵,猪肉50g
调料:青椒1/2根、红椒1/2根、干辣椒3个、葱1小段、蒜3瓣、姜2片、生抽1汤匙、盐、少许

类型:『 』

时间:2014年01月15日

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点击数: 作者:admin

标签:干煸花菜 干煸花菜怎么做 干煸花菜的做法
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干煸花菜介绍

  花菜含有丰富的矿物质和维生素,口感脆嫩易消化是百姓餐桌上的常备蔬菜。常吃花菜对儿童的生长发育很有好处,也是老年人补充维生素和矿物质的优质蔬菜之一。很多时候大家都是忙碌的,所以简单快速又营养的干煸花菜是做家常菜的好选择之一。

  干煸花菜做法教程:

  1.花菜掰成小朵洗净待用;青红椒切丝,葱姜切末,干辣椒切碎。

  2.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。

  3.放入猪肉丁,炒至肉变色后倒入一汤匙生抽

  4.放入洗净、掰成小朵的花菜,大火翻炒,直到花菜炒熟

  5.加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可。

  干煸花菜的成品图:

  干煸花菜的做法小技巧:

  1.花菜一定要掰的小一些,等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入。

  2.花菜要大火炒到熟,这样炒出来的口感比较爽脆,味道更香。

  这道干煸花菜,微微带点辣,口感脆嫩,吃起来越嚼越香,非常的好吃,而且也很下饭的哦! 这道 做法简单又省时间的干煸花菜,也是忙碌的上班族们的好选择之一。


 

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