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青椒肉丝蛋炒饭
主料:青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭2碗
调料:酱油,糖、鸡精各适量

类型:『 小炒 』

时间:2012年10月28日

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点击数: 作者:佚名

标签:青椒肉丝蛋炒饭 青椒肉丝蛋炒饭怎么做 蛋炒饭
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青椒肉丝蛋炒饭介绍

  今天我就给大家推荐一个在饿了时可以方便做的饭青椒肉丝蛋炒饭,取材是米饭、青椒、鸡蛋、肉丝。就说大家在做时要注意一下火的要求。

  青椒肉丝蛋炒饭的做法教程:

  1、青椒切丝,鸡蛋打散(准备)

  2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀(准备)

  3、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火)。

  4、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火)。

  5、还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火)。

  6、倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅。

  青椒肉丝蛋炒饭成品图

  到这里一道美味的青椒肉丝蛋炒饭就做好了,这道饭里面富含蛋白质,在饿的时候能够补充所需的营养,饿了一会儿了,现在可以尝尝啦!

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