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香煎西葫芦
主料:西葫芦250克
调料:小葱、香油、蚝油、盐各、生抽各适量,小红辣椒1个,鸡蛋1个

类型:『 』

时间:2013年03月19日

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点击数: 作者:admin

标签:香煎西葫芦 香煎西葫芦的做法 香煎西葫芦怎么做
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香煎西葫芦介绍

  香煎西葫芦的家常做法 主要用料是西葫芦,是一道鲜香可口的美味佳肴。西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、消肿散结的功能。而且还能刺激机体产生干扰素,提高人体的免疫力,帮助人体抗病毒和肿瘤。西葫芦的吃法很多,但在众多的吃法中,香煎西葫芦可以说是香味最浓郁的一道了。一起来看好吃又简单的香煎西葫芦怎么做的吧。

  香煎西葫芦的做法教程:

  1.西葫芦清水洗净,切成略厚点的片。

  2.鸡蛋打开加小葱、盐、料酒打散后再加放面粉打成糊状。

  3.把切好的西葫芦一片一片的裹上面糊,放锅中煎至两面变黄即可。

  4.生抽加蚝油加香油混合均匀,加入剁椒,淋在煎好的西葫芦上就可以了。

  香煎西葫芦的成品图:

  香煎西葫芦的做法小技巧:

  1、西葫芦切片时切得略厚点。

  2、煎西葫芦时不必煎太久,两面变黄面糊熟即可。

  香煎西葫芦的做法和小技巧就介绍到此,这是一道湖北风味的吃法,加了剁椒吃着香辣又下饭。其实这道香煎的西葫芦不加剁椒也一样的美味无限,并且更健康哦。

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