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炒米粉
炒米粉
主料:米粉250克,宜宾碎米少许, 鲜香菇适量
配料: 红萝卜少许,虾米50克,,酱油2大匙,香油少放进,蒜泥1大匙,胡椒粉1小匙

类型:『 』

时间:2023-09-09

难度:

归属: 总数:468

标签:炒米粉,如何做炒米粉
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炒米粉介绍

日常生活最常的炒米粉相信大家都吃过,炒米粉怎么做才更好吃呢?聚餐网现在就来告诉大家炒米粉的做法详细步骤讲解。这个做法很简单但炒出来很好吃。

  炒米粉的做法:

  1. 米粉先泡软,香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。

  2. 起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水继续煮开。

  3. 将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约10分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。

  4. 食用时,撒些芽菜,再淋上少许卤汁及蒜末即可。

  炒米粉成品图

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