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酱烧什锦
酱烧什锦
主料:甘薯100克,南瓜100克,土豆(黄皮)100克,茄子,100克,胡萝卜50克
配料:植物油40克,酱油8克,盐4克,鸡精2克,白砂糖5克,黄酱15克,大葱10克

类型:『 』

时间:2023-09-10

难度:

归属: 总数:378

标签:酱烧什锦,酱烧什锦的做法,如何做酱烧什锦
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酱烧什锦介绍

酱烧什锦是一道传统的非正式家常菜,但是在家常菜中是做得非常多的一道菜式,同时也可以说它是一道营养精华菜式。因为它的用料都是家常菜料,不需要刻意买菜准备,也许你打开冰箱就能找到酱烧什锦的原料,做法非常简单易学,味道十分可口,这就是它极受各大家厨欢迎的原因。下面教你做酱烧什锦的简单做法。

酱烧什锦的做法非常简单,只需要将你在冰箱里找到的家常菜原料都拿出来,洗干净准备好,三两下就能烧好,对于饥肠辘辘的朋友来说,这道菜会像及时雨一样,滋润你的肠胃。下面聚餐网教你简单易学的酱烧什锦做法步骤。

酱烧什锦的做法:

1. 将白薯(甘薯)、南瓜、土豆、茄子均去皮洗净,切成滚刀块;


2. 炒锅注油烧至六成热,放入土豆、白薯、南瓜、茄子、胡萝卜炸熟,捞出控油备用;
 

3. 炒锅注油烧热,下入葱花爆香,放入黄酱煸炒,再放入菜料块,加入酱油、白糖、精盐、鸡精炒匀即可。

美食小秘招,食物相克提醒:

1.红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。


2.红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发

生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

一道色泽明艳诱人,鲜美可口的酱烧什锦就做成了。回头大家就可以试一下酱烧什锦的做法,无需像大厨一样,你也可以信手拣来像大厨一样用简单的材料做出可口的酱烧什锦。

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