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冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨
主料:排骨500克,冬瓜500克
配料:姜1块,八角1个,盐,胡椒粉,味精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-10

难度:

归属: 总数:530

标签:冬瓜炖排骨,冬瓜炖排骨怎么做,冬瓜炖排骨的做法
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冬瓜炖排骨介绍

冬瓜炖排骨的家常做法讲解。冬瓜具有很好和利尿消肿的作用,还能清热解毒,消渴除躁;排骨能补充人体多种营养。营养又美味的冬瓜炖排骨如何做呢?请看下面聚餐网的教程!

  冬瓜具有很好和利尿消肿的作用,还能清热解毒,消渴除躁。而且煮熟的冬瓜又软又滑,很容易消化吸收,对老人和小孩子都非常的适合;排骨能补充人体所需的蛋白质和多种矿物质。这道冬瓜炖排骨味道咸香清甜,入口即烂,鲜美可口很是好吃。

  好吃的冬瓜炖排骨如何做呢? 方法非常的简单哦! 请看下面的教程吧。

  冬瓜炖排骨的做法教程:

  1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮切成块;姜拍碎。

  2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水冲洗掉浮沫。

  3、锅内放排骨、姜、八角和适量清水,大火烧开后再改用小火炖约60分钟左右。

  4、放冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、八角,再加适量的盐、胡椒粉、味精起锅即可。

  冬瓜炖排骨的成品图:

  冬瓜炖排骨的做法小技巧:

  1、冬瓜块要切稍大一点儿,吃起来才更有冬瓜的原味儿。

  2、冬瓜皮也有很好的食疗价值,可以把冬瓜皮也放锅里一起煮,最后起锅时再捞起来。

  一道冬瓜炖排骨就这样做好了,方法其实非常的简单吧。冬瓜吃起来鲜香细软,吃到嘴里咸香中又夹一点点清甜,排骨清淡爽口,非常的好吃。另外,冬瓜还有美容瘦身的功效哦,所以这道冬瓜炖排骨也可以算是一道美容菜呢。如果你学会了,就赶快来做一道试试吧!

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