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白辣椒肉丝
白辣椒肉丝
主料:猪瘦肉500克,白辣椒适量
配料:蒜苗、酱油、鸡精、红椒各适量

类型:『 』

时间:2023-09-11

难度:

归属: 总数:337

标签:白辣椒肉丝怎么做,白辣椒肉丝,白辣椒肉丝的做法
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白辣椒肉丝介绍

白辣椒肉丝的家常做法讲解。白辣椒肉丝的原料是白辣椒和猪瘦肉,味道香辣扑鼻闻着就令人口水直流胃口大开非常的下饭。好吃的白辣椒肉丝如何做请看聚餐网的详细教程。

  在湘菜名肴里,很多地方都会用到白辣椒这味料。其实白辣椒并非是辣椒的某一品种,而是经过人工腌制处理后的青红辣椒变色而成的。白辣椒又称白椒、盐辣椒,起源于湖南土家族自制的泡白椒。接下来聚餐网向大家介绍一道简单又省时的白辣椒肉丝的做法,非常普通的一道湘味家常菜。下面一起来看下具体的做法过程是怎样的吧。

  白辣椒肉丝的做法教程:

  1、猪瘦肉洗净切肉丝;蒜拍碎;红椒切小碎段;蒜苗切小段,并把蒜叶和蒜白分开。

  2、炒锅倒油,油热后放入蒜白爆香,接着放入肉丝略炒至八成熟。

  3、加入少许酱油,倒入白辣椒,红椒碎快速翻炒入味儿,最后放入大蒜叶和鸡精调味即可。

  成品图:

  以上就是白辣椒肉丝的具体做法了,简单的三步就搞定,特别的容易吧。连厨房生手们都一看就会了。做好的白辣椒肉丝辣香满屋,开胃又特别的下饭。喜欢的朋友们,马上动手来一道吧。很好的冬季暖身菜哦。如果没有白辣椒的话,就用青红尖椒代替吧,足够辣就成了。

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