从可乐红烧肉这个菜的名字就可以看得出来其中的主要原料是可乐和五花肉，可乐和五花肉的搭配，可乐不仅给予五花肉赋予了新的外衣与味道，更是让五花肉不再是那么的肥腻，不喜欢吃肥肉的朋友们从这道菜中不但品尝不出那种肥腻的味道，而且还有丝丝香甜，让我看看它的做法吧!

可乐红烧肉做法：

1、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。

2、捞出冲洗干净沥水。

3、锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。

4、加入葱姜片，香叶，八角炒香。

5、加红烧酱油炒匀至上色。

6、倒入可乐，加盐。

7、大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)。

8、转大火收汁后起锅即可。

成品图：

说到可乐烧菜，当然就不得不提可乐鸡翅了，曾经这道简单的鸡翅做法红遍大江南北，一直红到电视剧集里。如果没有记错的话，那部曾经红极一时的电视剧《裸婚时代》里，姚笛饰演的童佳倩的拿手菜，就是可乐鸡翅吧。由此，也能看出。。。这道菜的受欢迎程度。

不过，在经常做菜的主妇钟眼里来看，能和可乐撞出火花的还真不单只有鸡翅，用五花肉其实也很惊艳。

喜欢红烧肉的朋友看到木有?红烧肉新做法哦!这种方法做出来的红烧肉香浓的肉味里带着甜甜的味道，让人回味无穷。