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胡萝卜烧豆腐
胡萝卜烧豆腐
主料:胡萝卜2个、老豆腐1块
配料:生抽、白糖、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-14

难度:

归属: 总数:606

标签:胡萝卜烧豆腐怎么做,胡萝卜烧豆腐的做法,胡萝卜烧豆腐
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胡萝卜烧豆腐介绍

胡萝卜烧豆腐的家常做法讲解。这是一道用最普通的胡萝卜和豆腐做出富含蛋白质和维生素的快手菜,对保护视力和促进孩子成长很有益,具体做法详见教程。

  胡萝卜烧豆腐是一道做法超级简单的家常菜,上班族们最喜欢的快手菜,尤其是对经常在电脑前工作的人们很有帮助。因为多吃胡萝卜不但能补充维生素还能保护视力,所以建议妈妈们应该多给孩子们做些胡萝卜的菜肴来吃。下面就向大家介绍一道最简单家常的胡萝卜烧豆腐。

  胡萝卜烧豆腐的做法教程:

  (1)将胡萝卜清洗一下、去皮,放在案板上切成滚刀块,待用。

  (2)将老豆腐放在案板上切成块。

  (3)烧锅倒油烧热,下入切好老豆腐炸至金黄,捞出。

  (4)随后,锅内留少许底油,下入炸好的豆腐和切好的胡萝卜翻炒一下。

  (5)接着,加适量的水煮开。

  (6)然后、加适量的生抽、加一勺白糖、加少许盐、加少许鸡精调味煮开。

  (7)最后,煮至汤汁快要收干,即成。

  成品图:


 

  胡萝卜烧豆腐的做法小技巧:

  1、如果家里有高汤或浓汤宝,可以用汤来代替清水,吃起来味道会更浓郁。

  2、盐和糖的量,根据个人喜好来调配,如果喜欢偏南方口味的话可以多放些糖。

  以上就是关于胡萝卜烧豆腐如何做的方法,这可是用最普通的食材搭配出比很多肉食都富有营养的家常菜了。而且菜品口感软滑,对老人和孩子们来说既营养又保健,多多益善哦。

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