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椒丝四季豆
椒丝四季豆
主料:四季豆100克、红尖椒1个
配料:大蒜适量、糖少许、盐适量、鸡精适量

类型:『 』

时间:2023-09-17

难度:

归属: 总数:295

标签:椒丝四季豆的做法,椒丝四季豆怎么做,椒丝四季豆
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椒丝四季豆介绍

椒丝四季豆是一道非常美味的家常菜,炎热的夏季吃点青菜对身体有很大的益处呢,要想做出好吃的椒丝四季豆还是需要一点方法的,下面就图文详解手把手教您做这道菜。

  椒丝四季豆主要取材于煎饺和四季豆,两者搭配一起炒制出来的这道美味菜肴开胃美味,十分可口,四季豆是很常见的一种食材,它有健脾开胃、清热解暑的作用。尖椒作为一种配料也是一种食材,它含有丰富的维生素,另外尖椒还有开胃的作用哦。

  椒丝四季豆的做法教程:

  1、材料准备好。

  2、四季豆摘去豆筋,洗净斜切成丝,红椒洗净去芯切丝,大蒜剁碎。

  3、锅内入适量油,入蒜沫爆香,入四季豆翻炒三分钟。

  4、调入少许白糖。

  5、炒至四季豆熟透变软,入红椒丝继续炒两分钟。

  6、调入鸡精。

  7、调入盐。

  8、盛盘出锅。

  成品图:

  椒丝四季豆的美味小窍门:

  1、新鲜四季豆含有大量和皂甙和血球凝集素,烹煮时间宜长不宜短,要保证熟透,防止中毒。

  2、由于维C 不耐热,易被破坏,在铜器中更是如此,所以避免使用铜质餐具。

  椒丝四季豆的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味又开胃的菜肴,夏季来上这么一道美食,保证你能美美的吃上两碗饭。

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