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牛肉炒饭
主料:牛里脊肉、剩米饭、洋葱、葱、鸡蛋、大蒜各适量
调料:料酒、生抽、盐、胡椒、糖、淀粉各适量

类型:『 』

时间:2013年08月01日

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点击数: 作者:mengli

标签:牛肉炒饭的做法 牛肉炒饭怎么做 牛肉炒饭
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牛肉炒饭介绍

  牛肉炒饭主要取材于牛里脊肉、剩米饭、洋葱、葱、鸡蛋、大蒜这些食材,几种食材结合在一起炒制而成的一道美食,牛肉粒和有鸡蛋包裹的饭粒,粒粒分明,十分的美味,它的做法也是很简单的,特别适合忙碌的上班族朋友,简单方便快捷有营养美味。

  牛肉炒饭的做法教程:

  1、材料图。

  2、将鸡蛋打入米饭中,抓拌均匀。

  3、牛肉切小粒,加生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀稍腌。

  4、洋葱、葱、大蒜切碎。

  5、炒锅倒油,炒香部分洋葱和大蒜。

  6、下牛肉粒炒散出锅。

  7、锅中留下一点油,倒入米饭炒散。

  8、将肉粒回锅,放上余下的洋葱粒,加生抽盐和一点儿糖调味儿。

  9、炒均匀后磨胡椒粒出锅。

  成品图:

  牛肉炒饭美味小窍门:

  1、将鸡蛋拌入米饭后炒,很容易炒散且每粒米饭都很均匀的裹着鸡蛋,吃蛋不见蛋,挺不错的。

  2、牛肉粒滑油里油温不宜太高。

  牛肉炒饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,简单快捷的美食尝一尝,味道很是不错的呢,赶紧试着做一下吧。

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