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时间:2023-09-18
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辣味榄菜豆角吃起来带有微微的辣味,非常适合用来开胃下饭。这道菜的做法非常简单,建议做的时候用大火煸炒,这样不仅能很好的保存菜色,而且炒出来的菜香味更足。
辣味榄菜豆角是一道快手美味,尤其适合忙碌的现代人。这里的榄菜是在超市里买的腌制好的橄榄菜,所以用起来也是非常的方便。整道菜只要几分钟就可以做好,而且做出来的菜非常下饭,很是实用的呢。下面就来为大家介绍这道辣味榄菜豆角的做法技巧。
辣味榄菜豆角的做法教程:
1、豆角择去老筋,洗净后,切成小段。
2、锅里放油,把豆角放进去煸熟。煸至变色发软。
3、另起锅,把姜和干红椒煸出香味,倒入豆角翻炒几下,加入一勺橄榄菜翻炒,再放少许盐调味,翻炒几下即可出锅。
成品图:
辣味榄菜豆角的美味小窍门:
1、豆角一定要多煸一会,煸至变色,发软,保证熟了才可以。
2、姜爆锅也可以不另起锅,况且橄榄菜里面也有油,可以加橄榄菜后再爆姜。
3、盐的量自己把握。橄榄菜里有盐分,根据加的榄菜多少,控制盐分。
这就是辣味榄菜豆角的做法技巧了,工作忙碌的时候可不要亏待了自己的胃,来学学这道辣味榄菜豆角吧,很是美味下饭哦。