时蔬香干是将白菜帮、五香豆干、大青椒、五花肉这几种食材加上各种调料一起混合炒制而成的一道美食，随着人们健康意识的不断提高，蔬菜和豆制品成为了餐桌上的常客，这道菜肴还采用的是荤素搭配的做法，这样使得口感更上一层楼，很是美味。

　　时蔬香干的做法教程：

　　1、取白菜帮200克，洗净，切成条状，备用。将五香豆干切成条状，备用。将大青椒摘洗净，切成条状，备用。将五花肉切成片状，备用。

　　2、铁锅上油，爆香葱姜末，放入五花肉片，小火煸炒至肉出油。

　　3、依次倒入五香豆干、白菜帮，加蚝油15克，加适量的热水，盖锅一两分钟，倒入大青椒条，撒少许鸡精调味，炒匀，即可出锅。

　　成品图：

　　时蔬香干的美味小窍门：

　　1、香干和蚝油都有咸度，因此，这道菜不需要另加盐。

　　2、这是一道快手菜，全程需大火快炒。

　　3、大青椒易熟，炒制时间长了，色泽和脆爽度都差，因此，建议临出锅前再放。

　　时蔬香干的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道清香美味的绿色菜肴，经常使用蔬菜和豆制品对身体有很大好处呢，和家人们一起尝一尝，很是不错的呢。