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鲜辣鸭血旺
鲜辣鸭血旺
主料:鸭血旺一块,小葱七根
配料:泡生姜、泡辣椒、酱油、盐、白糖、水豆粉、醋、油酥辣椒、味精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-18

难度:

归属: 总数:422

标签:鲜辣鸭血旺的做法,鲜辣鸭血旺怎么做,鲜辣鸭血旺
鸭血食谱大全
鲜辣鸭血旺介绍

鲜辣鸭血旺是一道快手美味,并且含有丰富的营养,尤其适合工作忙碌的人用来补充营养。在烹制的过程中要注意,鸭血不要煮的太老,这样会失去其原有的鲜美。

  鸭血含有丰富的营养,它有补血解毒、通便润肠等功能,因此食用这道鲜辣鸭血旺对人体是有益的。鲜辣鸭血旺的做法也非常简单,一学就会,下面就来为大家展示鲜辣鸭血旺的做法过程。

  鲜辣鸭血旺的做法教程:

  1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎,将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。

  2、锅内倒油烧七、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸。

  3、将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀,加葱起锅即成。

  成品图:

  鲜辣鸭血旺的美味小窍门:

  1、鸭血煮的时间不要太长,以免影响口感。

  2、喜欢吃酸味的朋友可以多放点醋,做成酸辣鸭血旺。

  这就是鲜辣鸭血旺的做法与技巧了,在感冒的时候吃这道鲜辣鸭血旺还能起到缓解的作用,非常有效哦,大家快来试试吧。

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