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橙香双色猪皮冻
橙香双色猪皮冻
主料:猪皮250克
配料:葱姜少许、橙皮2块、八角2朵、食盐1/2茶勺

类型:『 』

时间:2023-09-18

难度:

归属: 总数:342

标签:橙香双色猪皮冻的做法,橙香双色猪皮冻怎么做,橙香双色猪皮冻
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橙香双色猪皮冻介绍

橙香双色猪皮冻对于爱美的女性朋友们来说是一道天然而且美味的护肤品,它含有丰富的胶原蛋白,可以是皮肤变得光滑而有弹性,细腻而有光泽,值得大家一试。

  橙香双色猪皮冻主要取材于橙皮和猪皮,两者加上一起材料一起制作而成的一道美味菜肴,它对于爱美的女性朋友们来说是一道天然而且美味的护肤品,它含有丰富的胶原蛋白,可以是皮肤变得光滑而有弹性,细腻而有光泽,吃起来细软有嚼劲,十分的美味。

  橙香双色猪皮冻的做法教程:

  1、猪皮洗净,拔去残留的猪毛,并且刮去猪皮上的油脂。

  2、锅中加水,放入姜片与葱白。水开以后,放入猪皮煮2分钟。煮好捞出。

  3、放入清水中清洗干净。再次刮去猪皮内面的剩余油脂。刮好以后切成均匀的细丝。

  4、切好后用清水清洗2遍,然后加入橙子皮、葱白、姜片、八角和适量清水,大火烧开后转中小火煲。

  5、半小时以后,捞出橙皮、葱白、八角和姜片,继续煲1小时。

  6、加入少许1/2茶勺的盐,和少许枸杞,再煮5分钟关火。盛出一半放入容器中,入冰箱冷藏至表面结冻。

  7、另一半加入少许酱油煮开后关火。

  8、冷却至不烫手后,加入刚才的容器内继续冷藏至完全结冻。吃时切成自己喜欢的形状,蘸自己喜欢的料汁。

  成品图:

  橙香双色猪皮冻的美味小窍门:

  1、猪皮一定要处理干净,如果有残留的猪毛,可以备个专用的眉毛钳来清除,很好使用。如果在第一次绰水以后来做这一步,比在生猪皮上拔,要容易得多。

  2、猪皮内面的油脂要刮干净。

  3、切好以后要清洗2遍,这样煮出来的猪皮冻才会透明而不浑浊。

  橙香双色猪皮冻的做法介绍到这里就结束了,爱美的女性朋友们可千万不要错过了啦,在享受美味的同时就能变漂亮,何乐而不为,赶紧试着做一下吧。

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