这道香菜炒凉粉的做法简单快捷，只要5分钟就可以做好，做出来的凉粉吃起来也是鲜嫩滑爽，香浓可口，非常的好吃，并且炒熟过的凉粉比起凉拌的会更卫生，吃了不会闹肚子哦。下面就来为大家详细介绍香菜炒凉粉的做法教程。

　　香菜炒凉粉的做法：

　　1.凉粉切成小块;香菜清净切碎备用。

　　2.锅中倒入适量的油，放入凉粉，翻炒，再倒入红烧酱油，放点盐，翻炒。

　　3.待凉粉炒透，放入香菜翻炒均匀，关火放入鸡精即可装盘。

　　成品图：

　　香菜炒凉粉的美味小窍门：

　　1、炒这道菜要不停的翻炒，以免凉粉粘锅。

　　2、这道菜现在先吃菜美味，不要等凉了又成了凉拌凉粉了。

　　以上就是香菜炒凉粉的做法教程了，做起来非常简单的，很是实用呢，喜欢这道菜的朋友们快来试一试吧。