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肉丝金针菇
肉丝金针菇
主料:金针菇300克、猪(牛)瘦肉100克
配料:植物油、盐1/2茶勺、鸡精1/2茶勺、糖少许、葱姜丝适量、料酒1茶勺、酱油2茶勺、水淀粉适量

类型:『 』

时间:2023-09-19

难度:

归属: 总数:339

标签:肉丝金针菇的做法,肉丝金针菇怎么做,肉丝金针菇
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肉丝金针菇介绍

肉丝金针菇是一道适合用于春季排除体内毒素、增强免疫力的菜肴,要想做出的美食香脆爽口,那金针菇不能炒太久,时间长了吃起来会嚼不烂,金针菇入锅变软后,马上熄火。

  肉丝金针菇是用肉丝和金针菇搭配在一起炒制而成的一道美食,它采用的是荤素搭配的美食做法,这样做出来的菜肴不仅在味道上更上了一个档次,而且在营养方面也能更好的被人体吸收,做来这样一道菜肴,给小朋友们食用,可以促进身体和智力的生长发育,让孩子更加健康的成长。

  肉丝金针菇的做法教程:

  1.猪肉切丝,放入容器中,加酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。金针菇洗净,切成两截。

  2.锅中倒入植物油烧热,下肉丝炒散,下葱姜丝炒出香味。

  3.加入酱油,加入盐、白糖炒匀,倒入金针菇略炒。

  4.加鸡精调味,水淀粉勾芡即可出锅。

  成品图:

  肉丝金针菇的美味小窍门:

  1.金针菇不能炒太久,时间长了吃起来会嚼不烂,金针菇入锅变软后,马上熄火。

  肉丝金针菇的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,爽口十足,开胃下饭的美食菜肴,做来和家人一起尝一尝是很不错的呢。

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