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养生山药羹
养生山药羹
主料:山药一小段,虾仁、枸杞、芹菜适量
配料:鸡精、盐、胡椒粉

类型:『 』

时间:2023-09-20

难度:

归属: 总数:287

标签:养生山药羹的做法,养生山药羹怎么做,养生山药羹
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养生山药羹介绍

养生山药羹是一道极富有养生价值的美味汤食,要想做出的汤食好喝营养,那么山药就要买新鲜的,就是那种带着湿土的,挑选没有外伤,纤毛多的为好,这样的山药是新挖出的。

  养生山药羹主要取材于山药,是一道营养丰富,鲜美可口的美味,它有预防心血管疾病的作用,经常食用可以提高人体免疫力,增强人体抵抗力,维持人体正常的生理需要,对人体有很大的益处,另外它还有添加虾仁、枸杞、芹菜这些食材,使得口感更加丰富,营养也更加全面。

  养生山药羹的做法教程:

  1、山药去皮洗净剁成茸。枸杞洗净用水泡一会。虾仁切丁,芹菜切末备用。

  2、煮锅倒入适量水,下山药泥打散,大火煮沸。药煮三分钟后下枸杞,接着下虾仁丁煮。

  3、用鸡精、盐、胡椒粉调味,盛出前撒上芹菜末搅匀即可。

  成品图:

  养生山药羹的美味小窍门:

  1、山药要买新鲜的,就是那种带着湿土的,挑选没有外伤,纤毛多的为好,这样的山药是新挖出的。

  2、山药买来后用袋子装好,放到冰箱冷藏。否则室温高,容易氧化。

  3、山药富含淀粉,去皮后极易氧化变黑,可以在切后及时放到清水里。

  养生山药羹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味营养健康的美味汤食,做来和家人们一起补补身体很是不错的呢。

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