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香浓土豆汤
香浓土豆汤
主料:新鲜土豆2个,洋葱1个,培根5片,小香葱1根,黄油5g,月桂叶1片,黑胡椒粉适量,盐少许
配料:高汤2条,清水600ml,牛奶(或淡奶油)适量

类型:『 』

时间:2023-09-21

难度:

归属: 总数:352

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香浓土豆汤介绍

香浓土豆汤是一道老少皆宜,香浓醇厚的么,美味汤食,它将土豆和洋葱搭配在一起,然后加入高汤,培根一起煮,煮好的土豆绵软糯滑,汤汁香味浓郁,十分惹味。

  香浓土豆汤主要取材于土豆、洋葱、培根等食材,是一道香味浓郁,营养丰富的美食菜肴,将土豆和洋葱搭配在一起,然后加入高汤,培根一起煮,煮好的土豆绵软糯滑,汤汁香味浓郁,十分惹味,另外土豆含有十分丰富的蛋白质和维生素,经常食用对人体很有利,另外还有护肤养颜的功效哦。

  香浓土豆汤的做法教程:

  1、土豆去皮切滚刀块儿;洋葱切丁;小香葱切碎。

  2、起汤锅,加入黄油,小火融化;加入培根,微火慢慢煎制;煎至培根吐油,两面金黄,取出培根。

  3、加入洋葱丁,继续小火煸炒至洋葱变软;加入清水和肉骨高汤,转大火煮开后,加入土豆和煎过的培根以及一片月桂叶,继续煮开后转中火,加盖慢煮。

  4、煮至土豆软烂;关火,取出培根和月桂叶,不要,取几块儿比较完整的土豆,放在汤碗底部。

  5、其余汤汁、土豆和洋葱用料理棒打成糊,上火,边搅拌边煮至汤汁粘稠。

  6、加入适量黑胡椒粉调味,尝尝味道,如果不够咸还可以加点儿盐。

  7、将浓汤浇在土豆块儿上,浇上一勺牛奶或奶油,撒上香葱碎即可。

  成品图:

  香浓土豆汤的美味小窍门:

  1、如果还买不到今年的新土豆,也可以用去年的陈土豆,不过味道会大点儿折扣。

  2、也可以不留土豆块儿,直接全部打成浓汤。不过有土豆块儿,又有土豆汤,两种口感,吃起来更好吃啊,尤其是用新土豆。

  香浓土豆汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样一道香味浓郁,美味十足,营养丰富的汤食,绝对是男女老少通杀,相信很多朋友都会爱上它的。

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