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笼蒸花生
笼蒸花生
主料:带壳鲜花生1000克
配料:花椒10克、八角2个、干辣椒3个、盐15克

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属: 总数:523

标签:笼蒸花生的做法,笼蒸花生怎么做,笼蒸花生
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笼蒸花生介绍

笼蒸花生是将花生清洗干净后带壳加入各种调料放入蒸锅里煮制而成的一道美味美食,这样做出来的花生,有保留它的红皮,因此吃起来会更加的营养。

  笼蒸花生主要取材于花生,花生的营养十分丰富,也是一种很常见的食材,它含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸还有碳水化合物,经常食用花生可以增强身体的抵抗力,提高人体免疫力,还可以防癌抗癌,每天吃点花生,有益于身体健康。

  笼蒸花生的做法教程:

  1、花生反复清洗沥干,将每个花生壳顶端捏开口。

  2、取一大容器放入花生,加足量温水、八角、干辣椒、花椒、盐,搅拌均匀,浸泡2-3小时使花生入味。

  3、将浸泡的花生捞出移至蒸笼,入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟即可。

  成品图:

  笼蒸花生的美味小窍门:

  1、花生捏口在汤汁里浸泡一段时间以利于入味。

  2、蒸花生的时间可根据个人口味调整,喜欢吃脆一点的就少蒸一会儿,喜欢吃软糯的就多蒸一些时间。

  3、新鲜花生连壳蒸着吃最有营养。

  笼蒸花生的做法介绍到这里就结束了,做来这么一道菜肴,平时和朋友一起唠嗑的时候是用很是不错的呢,也可以用来当做下酒菜哦。

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