聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
味噌芝麻黄瓜
味噌芝麻黄瓜
主料:鲜黄瓜1条、白芝麻1小把
配料:味噌酱1小勺、纯净水少许、香油少少、海盐适量,干辣椒少许

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属: 总数:304

标签:味噌芝麻黄瓜的做法,味噌芝麻黄瓜怎么做,味噌芝麻黄瓜
食谱大全
味噌芝麻黄瓜介绍

味噌芝麻黄瓜是一道快手美味凉菜,清甜的黄瓜拌上炒过的芝麻、再淋上味噌,四溢的香气十分的诱人食欲,再加上清脆的口感、香甜带辣的味道更是惹人喜爱。

  味噌芝麻黄瓜是餐桌上比较抢手的一道菜,它是用芝麻、味噌做调料做出来的一道美味凉拌黄瓜。香浓美味,甜中带辣、清脆爽口的黄瓜尤其适合天气热或者没有胃口吃饭的时候食用了,这道菜的做法也很简单,下面就来为大家详细介绍这道味噌芝麻黄瓜的做法技巧。

  味噌芝麻黄瓜的做法教程:

  1.白芝麻炒熟,磨碎备用。

  2.味噌放入小碗中,加一点纯净水搅拌,滴2滴香油,搅拌均匀备用。

  3.黄瓜用刷子洗净,控干水分,用海盐撒在黄瓜表面。

  4.用擀面杖压黄瓜,直到压扁、黄瓜碎开。

  5.用刀将裂开的黄瓜切成小块后,用水将海盐冲掉,控干水分。

  6.将2的调料放入黄瓜中,撒上干辣椒,撒上碎芝麻即可。

  成品图:

  味噌芝麻黄瓜的美味小窍门:

  1、味噌稍加一点点水,调出的酱要不干不稀最好。

  2、在黄瓜表面撒点盐可以使黄瓜的口感更清脆。

  3、喜欢吃辣的人就多放点辣椒。

  4、味噌芝麻黄瓜是一种调味品,也叫日式大豆酱,大家可以在超市货市场里买到。

  以上就是味噌芝麻黄瓜的做法过程了,天气炎热没有胃口的时候大家不妨试试这道菜,简单快捷的做法、甜辣香浓的味道、脆嫩爽口的口感值得你一试哦。

上一篇:豆豉苦瓜炒肉
下一篇:笼蒸花生
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: