虾仁蒸冬瓜主要取材于虾仁和冬瓜这两种食材，冬瓜是一种很常见的食材，也是很多减肥的朋友们不愿意错过的一种食材，它有利水消暑，降脂降压的作用，并且物美价廉，很受大家喜欢的呢。

　　虾仁蒸冬瓜的做法教程：

　　1、备好原料。虾仁用清水泡上。猪肉用花椒，八角，姜和辣椒煮熟10分钟。

　　2、冬瓜切片，泡好的虾仁洗净放入，煮好的肉切片放上面，加入盐、胡椒粉和黄酒，煮肉的汤过滤后倒入。

　　3、上笼中火蒸20分钟，蒸好的菜撒上香葱碎即可。

　　成品图：

　　虾仁蒸冬瓜的美味小窍门：

　　1、冬瓜含水丰富，调味的时候注意咸淡。

　　2、冬瓜蒸至透明状就熟了，这时候吃起来就是比较清脆的，如果喜欢软烂一点的就再多蒸一会。

　　虾仁蒸冬瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的呢，不妨做上这么一道美味美食，补补身体吧，营养美味、天然健康。