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蒜香基尾虾
蒜香基尾虾
主料:基尾虾适量
配料:蒜、姜、小葱、色拉油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉各适量

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属: 总数:308

标签:蒜香基尾虾的做法,蒜香基尾虾怎么做,蒜香基尾虾
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蒜香基尾虾介绍

蒜香基尾虾是一道吃起来鲜美美味、蒜香味十足的美味菜肴,这道虾子里面有放入大蒜,这样可以促进人的食欲,开胃,让人食欲大增、胃口大开。

  蒜香基尾虾主要取材于基围虾,是一道非常鲜美而美味的美味美食,它含有丰富的维生素、钙还有蛋白质,小孩子食用可以促进孩子的生长发育,让孩子更加健康的成长,另外加入的大蒜还有这开胃增强食欲的作用,是一道非常美味、开胃下饭的菜肴。

  蒜香基尾虾的做法教程:

  1. 准备材料,葱姜蒜全部切小丁。

  2. 在虾背第二节处将虾线挑出,再用流动水冲洗干净,控干水份。

  3. 锅中倒入适量色拉油,将姜和一半的蒜倒入炒香, 将虾倒入翻炒。

  4. 虾变色后加入料酒,倒入生抽和一点点老抽,加白糖,盐,鸡精,翻炒入味。

  5. 炒至汤汁收干时将香葱和余下的一半蒜末加入,加少许现磨的黑椒粉炒匀即可出锅。

  成品图:

  蒜香基尾虾的美味小窍门:

  1. 基尾虾买鲜活的,大小均匀的最好。

  2. 虾不宜久煮,时间长肉变硬了口感就不好了。

  3. 生抽是咸的,盐就不要加太多喽,尝一下按自已的口味调整吧。

  蒜香基尾虾的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,香味浓郁,让人爱不释手的味道,不论是用来下酒还是配着米饭一起吃,都是很不错的呢。

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