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时间:2023-09-24
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蚝油蒜米冬瓜是将冬瓜放入开水中氽水后加上各种调料拌制而成的一道美味菜肴,加了蒜粒、辣椒粒的冬瓜吃起来特别的有味,做来当做是下酒菜也很是不错的呢。
冬瓜是一种特别常见的食材,并且它在市场上卖的价格也很便宜,是一种物美价廉的食材,它有着利尿消肿、瘦身美体的作用,向来被热衷于减肥的朋友们所热爱。这道蚝油蒜米冬瓜是冬瓜一种最简单天然的吃法,就是将冬瓜处理好之后加上各种调料拌制而成,吃起来冬瓜的清新混合着各种调料的味道,吃起来特别的有味。
蚝油蒜米冬瓜的做法教程:
1、冬瓜去皮切条,放进放好盐的开水里氽水后沥干水,装盘。
2、蒜和尖椒切碎,码在冬瓜上。
3、淋上香油,蚝油拌匀即可上桌。
成品图:
蚝油蒜米冬瓜的美味小窍门:
1、冬瓜在氽水的时候已经加了盐了,所以在最后放调料的时候不需要再加。
2、蚝油有咸味,前面在氽水加过盐,所以加蚝油的时候要根据个人的口味来定。
蚝油蒜米冬瓜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来清新的冬瓜中有着蒜米德尔香气、辣椒的辣味,蚝油的鲜味,吃起来非常美味。