聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
木耳炒瘦肉
木耳炒瘦肉
主料:木耳、瘦肉、猪肝、葱各适量
配料:盐、味精、淀粉、芝麻香油、黑胡椒粉各适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

难度:

归属: 总数:534

标签:木耳炒瘦肉的做法,木耳炒瘦肉怎么做,木耳炒瘦肉
食谱大全
木耳炒瘦肉介绍

今天图文详解给大家介绍的这道木耳炒瘦肉是一道做法简单的家常菜,将木耳和猪肝、瘦肉搭配炒制,不仅吃起来多了脆嫩清晰的口感,不腻口,而且还可以平衡营养。

  木耳炒瘦肉主要取材于猪肉、木耳、猪肝这三种食材,木耳含有丰富的维生素和微量元素,有着提高人体的免疫力,补血洋气的作用,猪肝最大的食疗效果就是养肝明目,另外它还含有丰富的优质蛋白质,可以提供给人体日常所需的能量物质,瘦肉脂肪含量少,蛋白质含量高,因此三者搭配在一起营养均衡,吃起来也非常美味的哦。

  木耳炒瘦肉的做法教程:

  1、干木耳用水泡发,清洗干净备用。

  2、猪肝和瘦肉分别清洗干净。

  3、再分别切成片备用。

  4、肉片和猪肝放在一个盆里,分别调入适量的盐、味精、干淀粉、芝麻香油和黑胡椒粉。

  5、搅拌均匀,腌制5分钟。

  6、坐锅热油,倒入木耳,再加入适量清水,盖上盖子焖煮。

  7、待木耳煮至半熟,倒入腌制好的猪肝和瘦肉,翻炒。

  8、葱清洗干净,切成段,备用。

  9、出锅前放入葱段,再调入少许盐,翻炒均匀即可。

  10、出锅装盘。

  成品图:

  木耳炒瘦肉的美味小窍门:

  1、木耳要提前一会泡发好。

  2、因为这里用的是干木耳,所以可能不太易熟,因此要将木耳煮至半熟后再加上瘦肉一起制作。

  木耳炒瘦肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,并且木耳和瘦肉、猪肝搭配还可以平衡营养,非常的不错,不妨一试吧。

上一篇:西红柿炒鸡蛋
下一篇:芝麻藕片
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: