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虾仁炒西葫芦
主料:虾仁 200g 西葫芦 400g
调料:红椒

类型:『 小炒 』

时间:2016年03月23日

等级:

点击数: 作者:leilei

标签:虾仁炒西葫芦的做法 图解虾仁炒西葫芦怎么做好吃
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虾仁炒西葫芦介绍

采用虾仁搭配西葫芦的做法,非常的简单,色彩搭配上非常的合理,鲜红的虾仁,搭配上绿色的西葫芦,给人的视觉感非常的好,吃起来一点也不油腻,相对于来说是很清淡,但是对于老人们来讲。这样的制作方法,非常的符合他们的要求,不会给自己的身体带来肠胃上的负担,相反能够更好的有利于老人们的身心健康,同时下饭也是非常不错的选择!

虾仁炒西葫芦的做法:

1.虾仁洗净吸干水分,用白胡椒粉和料酒拌匀;

2.西葫芦洗净切片,红椒去蒂去籽切块;

3.烧热炒锅下少许油,下虾仁用中小火煎至变色盛出;

4.锅中再下适量油,将西葫芦和红椒倒入炒锅;

5.大火翻炒西葫芦和红椒至变软8成熟,将虾仁倒回炒锅;

6.翻炒至食材全部熟透,适量盐、白糖调味即可。

 

虾仁炒西葫芦成品图

 


虾仁炒西葫芦制作小技巧

1.翻炒西葫芦和红椒的时候如太干,可适当溜点开水。

哪些人不能食用虾仁?

1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;

2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

西葫芦的功效

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却有瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

 

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