聚餐网提供专业的养生食谱大全
聚餐网台湾馆
您当前位置:聚餐网 >> 老人食谱 >> 浏览菜谱
三文鱼土豆泥
主料:土豆泥预拌粉100g,三文鱼一小块
调料:开水300g,芒果半个,黄瓜半根,盐少许,无盐黄油20g,现磨黑胡椒少许,沙拉酱2勺,芥末酱少许,原味薯片适量。

类型:『 清蒸 』

时间:2017年10月19日

等级:

点击数: 作者:爱美的家

标签:三文鱼土豆泥 三文鱼土豆泥的做法
视频观看地址
三文鱼土豆泥介绍

每次去KFC点餐,除了汉堡炸鸡,土豆泥也是必不可少的,它虽不如汉堡炸鸡那么香浓诱人,但是细腻软糯的口感还是让人非常喜爱,尤其是特别招小朋友的喜欢。

关于土豆泥我还停留在把土豆煮熟去皮压碎的做法,没想到科技的发展,土豆泥的制作竟简单到跟冲奶粉一般方便,轻薄如麦片般的土豆预拌粉只需开水一冲,细腻,香滑,喷香的土豆泥就做好了。

今天这道三文鱼土豆泥好吃极了,是用土豆预拌粉制作而成的,特别适合朋友小聚或是做野餐时的小点,下层是香脆的原味薯片,中间是淡淡奶香夹杂着芒果和黄瓜丁的土豆泥,上层是嫩滑软Q的三文鱼嫩,软,脆,鲜,一口咬下去很享受。

三文鱼土豆泥材料:

土豆泥预拌粉100g,三文鱼一小块,开水300g,芒果半个,黄瓜半根,盐少许,无盐黄油20g,现磨黑胡椒少许,沙拉酱2勺,芥末酱少许,原味薯片适量。

三文鱼土豆泥的做法:

1、芒果去皮去核后切块后切成小丁。

2、黄瓜洗净切片后切丝再切成小丁。

3、100g土豆泥预拌粉放在大碗中。

4、加入开水,一边倒入一边搅拌。

5、搅拌好的土豆泥。

6、加入溶化的黄油,搅拌至黄油完全吸收。

7、加入沙拉酱和少许芥末酱,拌匀。

8、依口味调入少许盐。

9、磨少许黑胡椒粉,搅拌均匀。

10、加入切好的芒果丁和黄瓜丁,搅拌均匀。

11、取一片薯片,放上一勺拌好的土豆泥。

12、三文鱼切薄片后,放在土豆泥上即可。

成品图:

三文鱼土豆泥制作技巧:

1、三文鱼给小宝宝吃的话建议煎熟后食用。

2、土豆泥有水份,与薯片组合时现吃现做最好,不然薯片吸收了土豆泥中的水份后不脆了影响口感。

3、芥末酱不喜欢的可以省去。

上篇:鳕鱼烧麦
发表评论

相关文章