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过午不食科学吗?对身体有害吗?过午不食的15个理由

时间:2016年12月05日  来源:新浪博客   作者:佚名
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最近的过午不食的减肥方法网上流传很广,可是过午不食科学吗?过午不食对身体有没有害处呢?从营养学的角度来说过午不食其实有好也有坏,下面把过午不食的十五个理由以及好处和坏处详细给大家讲解一下。
  

最近的过午不食的减肥方法网上很流行,可是过午不食科学吗?过午不食对身体有没有害处呢?从营养学的角度来说过午不食其实有好也有坏,下面把过午不食的十五个理由以及好处和坏处详细给大家讲解一下。

过午不食的十五个理由:

第一个是不变胖。因为你晚上吃东西,就全部变成垃圾,变成脂肪留在身体里面了。

第二个是不会让我们的心、肺和肾缺血。你晚上吃得多,这个血都跑到胃里面去帮助消化去了,那么心脏缺血,如果本身有心肌梗塞,就容易发生突然死亡。

第三个是有利于修习禅定。

第四个是我们人体在饥饿状态下,体内的吞噬细胞活性最强,就可以促进吞噬细胞吃掉那些坏死的组织。

第五个是让我们肠胃干净。你就不需要跑出去做美容了,肠胃干净,自然就皮肤好了。

第六个是有利于小孩子长得高。因为晚上吃晚饭吃得很多,脑垂体就处于相对缺血的状态之下。并且来说,这个血都跑到胃里面消化去了,所以就不会入深度的睡眠,就会抑制脑垂体大量分泌生长素,生长素分泌得少了,所以就不利于生长发育。

第七个是有利于青少年的学习,头脑比较清明。

第八个是如果晚上有吃饭,然后再去看电视、看书,就会让视力受损,因为眼部得到的血也不够。

第九个是如果晚上吃食物比较多,一直在消化,所以早上的时候肌肉里面还是缺血的,就容易发生一些工伤意外。

第十个,尤其是年轻的男众,如果有吃晚饭比较多,他的消化系统会一直要工作,不能休息,所以大脑也就会跟着做梦;并且有喝汤的话,肾脏也在加班,所以到晚上睡觉他就做梦,做梦梦里面自己在小便,其实就发生遗精了。

第十一个是饿鬼听到碗筷的声音就会生饥渴,咽喉有火焰,生烦恼。

第十二是让所有的五脏六腑都超负荷地运转,就衰老得更快。

第十三个是容易产生欲望,增加贪、瞋、痴三毒。

第十四个,我们如果真正地能够受持过午不食,清净地受持八关斋戒,乃至于一天一夜的功德都是浩瀚无边的,都能够让我们得到六十万世余粮,六十万辈子之中都不用担心没饭吃了。我们看《观无量寿经》,短暂地、如法地,乃至于一天一夜受持八关斋戒,加上信愿行,将来往生极乐都是中品中生以上。

第十五个是,我们如果一直有贪着于物质的享受,灵性就闭塞。

过午不食的好处:

1、治好了便秘,对的,大概是腹式呼吸以及过午不食的效果。现在一直都很顺畅了。当然现在的习惯是每天起床喝水,白天还喝两大保温杯。

2、那段时间皮肤变好了,据舍友反应的,和瑜伽也有关系吧,然后腰变细了好多。

过午不食的坏处:

1、刚戒掉过午不食的时候会恐慌,害怕会胖很多,突然间不懂该不该吃晚饭。

2、身体的话,是没以前好,但我觉得这是其他原因,和那段时间的习惯关系不大。

过午不食注意事项:

1、当你决定要过午不食的前一天晚上,你可以选择喝粥,让胃有个过渡的时间,同样,当你恢复的时候第一次吃晚饭同样也要少吃。

2、不要突然觉得饿就开始爆饮爆食,即便想吃,也不要吃难消化的东西。

3、最后,不要因为计划被打破了,就心情不好,吃饭本来就是很快乐的事嘛。

过午不食对身体有害吗?

印度天气炎热,古时候又没有冰箱,佛陀上午带弟子出去化缘,化来的食物必须中午前吃掉,若放到晚上吃则会变质。若要吃晚饭,则下午又要去化缘,那真的没时间学习佛法了,与要饭的无异,所以施行过午不食。这一规定也成为小乘佛法的一条戒律。但在藏地,因为天气寒冷,且研习大乘佛法,所以并不要求这样做,但也有些僧人自绝遵守这条戒律,令人赞叹!

其实很多宗教戒律都是应和当地的风土人情,比如伊斯兰教不让吃猪肉,其实在伊斯兰教出现前,由于中东地区炎热干燥缺水的气候条件,猪很容易得瘟病,吃猪肉就遭到严重歧视甚至禁止,伊斯兰教只不过顺应民俗,将这条写入戒律。

晚上少吃点是对的,有利身体健康。但你们若去泰国等信奉小乘佛法的地方去看他们的僧人吃饭,中午吃得巨多,一坛子食物,好吓人,这样会严重加剧肠胃负担和心脏供血负担。且头天中午到第二天早晨时间隔太久,胆汁长时间不分泌出来易得胆结石。所以普通人我不建议过午不食,晚上少吃点就行了。

过午不食科学吗?

“过午不食”,实际上是佛家戒律,这个“午”,是指正午,大概是中午11点到下午1点这段时间,过了这段时间,就不能吃东西了。

后来网上开始流传“过午不食”减肥保健。过午不食,晚饭不吃,对健康有好处吗?当然没好处。

网上有人讲,古代人就不吃晚饭,实际上这是胡说。翻翻古书,很容易找到古代人一日三餐饮食习惯的证据。

上古时期老百姓普遍是两餐制,一天两顿饭。第一餐叫“朝食”,大概是上午9点吃;第二餐叫“

脯食”,大概是下午4点吃。《孟子》里讲“饔飧而治”,饔就是朝食,飧就是脯食。这么吃,主要是当时生产能力低下,粮食有限,不得不这么吃。

研究古代食制,很多学者认为秦汉以前,老白姓都是一天吃两顿,实际上也未必。比如《庄子·内篇》说,“适莽苍者, 三餐而返, 腹犹果然”,战国时《日书》里也有记载,傍晚和夜间,还有一顿叫“暮食”。看起来那时候已经有一天三顿的吃法。但有学者说,可能在当时,有钱人已经开始一日三餐,老百姓还是吃两顿,或许有道理。

但《战国策·齐策四》又有“士三食不得餍,而君鹅鹜有余食”的讲法,意思是读书人一天三顿都吃不饱,你这里鸭鹅吃不了,看起来那时老百姓也流行一日三餐了。

不管当时老百姓怎么吃,但据《周礼》讲,王肯定是一日三餐,早上吃“朝食”,之后吃“燕食”,燕食就指午饭和晚饭。所以,上古时候,特权阶级,无疑是一天三顿。老百姓可能吃不起,一天两顿就凑合了。所以,第一,两餐制,就算有,也不是为了养生,确实是没饭辙。第二,如果古人认为两餐制有助于养生,特权阶级肯定第一个上,何必吃三餐祸害自己的身子。

古代特权阶层吃的好,不但有三餐,还有四餐制。比如汉朝帝王就是法定四餐制。班固《白虎通》还解释了原因,说,“王者之所以日四食何?明有四方之物,食四时之功也。”这是把四餐跟四方、四时相对,其实就是给帝王多吃找借口。

学者估计,魏晋以后,一日三餐就比较普及了。到了隋唐,基本上甭管有钱没钱,大家至少都是一天三顿。那时候,也就有了“中餐”、“午餐”这类词汇,比如贾岛《送贞空二上人》诗云:“林下中餐后,天涯欲去时”,就管午饭叫“中餐”。白居易《咏闲》云:“朝眠因客起,午饭伴僧斋”,就叫午饭了。

但满人的习惯是两餐制,所以清朝皇宫的食制,都是一天两顿,连皇上也不例外。不过老百姓该怎么吃还怎么吃,不跟皇宫里一个讲究。而且,实际上皇族也不是真的一天两顿,正餐之外还有加餐,大概也是一天四顿。

所以说,网上所谓古人都是一天两顿的说法,很滑稽。古人也是人,肚子饿了也难受,有条件谁受那个穷罪。

说回营养去,从现代医学的角度讲,不吃晚饭也没好处。

首先,一餐混合膳食消化吸收的过程,大概是4-6小时,刚好适合一日三餐。而且,人体内消化酶的分泌,也有早、午、晚的节律性。

另外,不吃晚餐,中午之后就不吃东西了,从大概12点到转天上午8点,整整20个小时不进食,这才真叫吃饱了撑的。

两餐之间间隔时间太长,从保健的角度讲,主要有以下几种坏处:对免疫功能的,对大脑的,和对心脏的不利影响。

两餐之间间隔时间太长,不利于稳定血糖。低血糖会导致应激激素浓度升高,比如糖皮质醇,这种激素会增加机体蛋白质分解,造成肌肉丢失。糖皮质醇是强烈的免疫抑制剂,长期糖皮质醇水平过高,对维持正常免疫功能非常不利。

肾上腺素和去甲肾上腺素也是一类升血糖的应激激素,这东西浓度升高也不好,除了一些不适感之外,主要容易诱发心率不齐。还有可能增加人体氧化应激压力,简单说就是造成自由基增多。

中枢神经的食物主要是葡萄糖,低血糖还会造成大脑能量供应不足,降低脑力劳动者工作效率。长期低血糖,不让中枢神经细胞吃饱,可能会造成一定程度的中枢神经损伤,这类损伤多是不可逆的。

葡萄糖是很多免疫细胞的能量来源,比如淋巴细胞、巨噬细胞,低血糖本身就有可能造成免疫细胞活性降低。

谷氨酰胺也是免疫细胞的食物,长时间不进食,循环谷氨酰胺浓度降低,也会影响免疫功能的维持。

葡萄糖还是心肌的能源,低血糖也会对心脏正常功能产生影响。

所以,该吃不吃,绝对不好。过午不食,不是养生,是毁身体。

当然,用这种方式减肥,确实效果好。但这种减肥法,不是什么高科技,傻子也能想出来。干脆连早饭都不吃,一天一顿,瘦的更快。问题是,这种靠挨饿减肥的方法,是以损害身体健康为代价的,本该一票否决。

另外我看网上有所谓“首席营养学家”讲,晚上人体不消耗热量,干嘛吃东西。这种错误太低级了,夜间人体怎么会不消耗热量,晚上人体也要维持体温和免疫功能,大脑活动照样活跃。退一万步讲,晚上睡觉了,人难道可以不用心跳不用喘气?

有人说,减少热量摄入,有助于保持健康。这话可能是对的。因为到目前为止,唯一确定能延长生物寿命的方法,就是大幅度减少其热量摄入。这类实验在20世纪30年代就有,在不会导致营养不良的情况下,把老鼠的食物热量降低到平时的1/3,老鼠能多活4年,比正常寿命延长了50%。最近在针对猴子的实验中也获得了类似的效果。

有些人也在践行这种方法,保证基本营养的情况下少吃东西。至于效果如何,目前还没有系统的研究结论。但即便这种方法有效,减少热量摄入,不代表不吃晚饭。这是两个概念。

想靠少吃保健,可以每餐都减少热量摄入,一天三顿,该吃还是要吃。范志红等营养学家也批评过“过午不食”的饮食方式,认为并不具备宣传中的好处,反而弊端颇多。

范志红总体上她是不提倡这种饮食方式的,她说的九点睡五点起,本身是一种特殊的作息方式,即便如此,她也同时强调下午还是要加个餐。这其实已经不是过午不食了。

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