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早期肝硬化的饮食吃什么好

时间:2017年11月29日  来源:新浪博客   作者:佚名
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早期肝硬化患者要养成良好的饮食习惯,能帮助肝硬化的治疗,还可以减轻患者的痛苦,那么早期肝硬化饮食吃什么食物比较好呢?推荐以豆制品,蔬菜像荠菜、胡萝卜、冬瓜等都是肝硬化患者适宜的饮食之选。
  

早期肝硬化患者要养成良好的饮食习惯,能帮助肝硬化的治疗,还可以减轻患者的痛苦,那么早期肝硬化饮食吃什么食物比较好呢?推荐以豆制品,蔬菜像荠菜、胡萝卜、冬瓜等都是肝硬化患者适宜的饮食之选。

早期肝硬化饮食吃什么好:

豆制品:属于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。

奶类:适宜饮用脱脂牛奶及酸奶,尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用,经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境,进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。

真菌类蔬菜:其属于天然菌类食品,日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等多种营养成分,肝硬化病人经常适量食用可提高机体免疫力及抵抗力。

推荐:

1、菠菜:菠菜含有丰富的叶绿素,不仅能够维持机体酸碱平衡,还可以防癌、调节肝胆功能、缓解身心压力,对肝硬化疾病的治疗及和患者自身保健有着非常重要的影响。

2、萝卜:维生素A是养肝、护肝的重要营养物质之一,而且还富含维生素A,建议患者朋友经常食用,这样不仅可以有效提高自身的维生素水平,还可以间接的防止肝癌发生,从而减轻治疗难度。

3、蘑菇:肝炎、肝硬化、肝癌是肝部疾病三部曲,如果治疗不及时就会发生癌变,蘑菇是含有蛋白质、维生素、脂肪、无机盐等多种营养物质,从而就可以提高机体免疫力、增强抗病力,而且还具有预防癌症的作用,所以肝硬化患者适当多食用。

4、冬瓜:肝硬化发展到一定程度,就有可能会诱发肝腹水等并发症的发生,这样的话也就会增加治疗的难度。所以说,针对这一情况,专家建议患者经常食用冬瓜,因为它含有蛋白质、多种维生素、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钾等营养物质,特别是钾盐含量较高,非常适合肝硬化或肝腹水患者用。

注意事项:荠菜、胡萝卜、冬瓜、香蕉、苹果、葡萄、番茄等都是肝硬化患者适宜的饮食之选,但需要注意的是水果有温寒热之分,在选择上应根据自身体质有所选择。用食疗法不仅可以辅助我们治疗疾病,还没有副作用。患有肝硬化的人除了药物治疗以外,也要多吃一些保护肝脏有利于恢复健康的食物,少吃对病情不利的食物。不要认为吃药才是治病最好的方法,生活中常吃的食物也是很好的药材哦!

肝硬化患者饮注意事项:

1、严格节制:肝硬化患者应严格节制饮食规律,不要暴饮暴食,清淡饮食为宜,养成良好的饮食习惯,对肝脏的修复,恢复的疾病是非常有利的。

2、优质蛋白质:适量的鸡蛋、奶类、鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白,不仅有利于人体免疫力的提高,而且对肝脏的修复及再生功能可起到很好的促进作用。

3、不同的饮食:早期肝硬化的饮食要注意,增加膳食维生素,微量元素和矿物质的摄入,建议多吃新鲜的水果和蔬菜,饮食多样性均衡,但避免粗纤维食物,所造成的食管静脉曲张出血,所以患者要注意吃软容易消化,寒冷的温度合适的食物为宜。

4、低脂肪饮食:因为受损肝脏脂质代谢紊乱,过多的脂肪增加肝脏的负担,容易导致脂肪肝的发生,肝硬化饮食要注意质量,数量的脂肪摄入量。

5、高热量类食物:在饮食上注意补充充足的热量,可减少对人体蛋白质的消耗,减轻肝脏的负担,有利于组织蛋白的合成,因此质量补充此类食物也是有益的。

早期肝硬化患者不能吃什么?

1、忌过硬、辛辣食物:肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,易合并食道静脉曲张,过硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血;辛辣食物会促使胃黏膜损伤,诱发上消化道出血。

2、忌食蛋白质过盛:肝硬化患者适量高蛋白饮食,不仅能提高血浆蛋白含量,防止或减少肝脏的脂肪浸润,而且还可以促进肝组织恢复和再生。而蛋白过剩,则会因其负面作用,因为蛋白质过量会在体内产生过多的氨,而不能将其转化为无毒物质排出,可导致肝昏迷的发生,因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和量。

3、忌烟酒:众所周知,酒中的酒精主要通过肝脏代谢,会加重肝脏的损伤,加速肝硬化的形成。另外饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维素B族缺乏,对肝硬化患者极为不利。吸烟百害而无一利,因此肝硬化应忌烟酒。

4、忌过量食糖:肝硬化时由于肝细胞遭到严重破坏,肝脏合成糖元与转化脂肪的功能已显着降低。如果长期过量食糖,可能会出现肝性糖尿病和脂肪肝,给肝硬化带来“套餐疾病”,给肝硬化的治疗增加困难。

5、忌滥服药物:肝硬化患者的肝功能降低,药物在肝内的解毒过程大大折扣,会在体内产生蓄积,损伤肝脏。所以肝硬化患者服药应谨慎从简。

6、忌食盐过量:肝硬化患者的肝脏遭到破坏,导致抗利尿激素功能减弱,致使水钠潴留,加之肝硬化患者血浆蛋白低,易出现浮肿或腹水。因此,肝硬化患者宜清淡饮食,严格控制食盐的摄入量。

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