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西葫芦切细丝的方法图解

时间:2017年05月01日  来源:新浪博客   作者:斯佳丽WH
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西葫芦不管是炒还是凉拌都是好吃,凉拌切丝细口感最吃,那么如何快速把西葫芦切丝呢?除了用刨刀最省事然,聚餐网今天把西葫芦快速切成细丝的图文教程给大家讲解一下。
  

西葫芦不管是炒还是凉拌都是好吃,凉拌切丝细口感最吃,那么如何快速把西葫芦切丝呢?除了用刨刀最省事然,聚餐网今天把西葫芦快速切成细丝的图文教程给大家讲解一下。

西葫芦怎么切丝:

1、西葫芦切丝新手要慢慢来,最好就是顺着西葫芦的长度切。先把西葫芦洗干净,不要去皮就好。横切成三段。然后一段段切比较方便,老手可以一次性切好,今天从新手讲起。

2、把西葫芦段竖起来,切成片,不要切到西葫芦的籽。籽口感不好,凉拌时不要放。

3、把切成片的西葫芦理顺,竖着切成丝。

4、注意西葫芦的籽切出来,扔掉不用。

5、然后顺着切丝即可,切成丝的西葫芦码在盘中备用。

西葫芦快速切丝技巧:

1、现在都有刨刀了, 西葫芦去皮后刨成细丝最为方便,但是比较会比较细哟。像下图,刨成细丝后中间的籽可以直接丢掉,超方便的。

韩国料理西葫芦切丝法:

1、这个方法需要用到小刀,首先把西葫芦切成几小段,同上。

2、然后拿起一段,用小刀慢慢切入,如图上所示:

3、切成一个较薄的一个长条, 注意不要切太薄了,如图所示:(注意,如果籽老了,中间部分就直接丢了)

4、然后在切成几小块,叠加起来。

5、一起切成细丝即可。

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