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猕猴桃不能和什么一起吃?

时间:2016-08-27   作者:小编  点击:5

猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅的水果,被誉为“维C之王”,但是想要发挥猕猴桃最佳营养食用时要相当注意的,下面把不能与猕猴桃一起同吃的几款食物分享给大家参考一下。

猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅的水果,被誉为“维C之王”,但是想要发挥猕猴桃最佳营养食用时要相当注意的,下面把不能与猕猴桃一起同吃的几款食物分享给大家参考一下。

猕猴桃不能和什么一起吃?

1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C

猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃和虾:可能引起中毒

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

3、猕猴桃和螃蟹:易致中毒

螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

4、猕猴桃和白萝卜:诱发甲状腺肿大

猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。

5、猕猴桃和胡萝卜:降低营养价值

猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

6、猕猴桃和动物肝脏:降低营养价值

猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。

吃猕猴桃的食用禁忌

猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 

猕猴桃营养丰富是肯定的,当然,再好的东西也是有禁忌的,物极必反这个道理还是要懂得哟。但是利还是大于弊哟。

 

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