3月28日的北京人民大会堂，迎来了一次中国葡萄酒产业的盛会!“2023首届中国大连国际葡萄酒美食节”新闻发布会于当天下午14时隆重召开。国家旅游局局长、中国国家旅游协会会长邵琪伟，中国轻工业联合会会长，法国驻华大使，法国波尔多市市长，法国波尔多工商会主席，大连市市长李万才等国家、地方政府领导与国内外酒商代表、百余家媒体记者相聚一堂，就中国葡萄酒产业发展、大连打造“东北亚地区葡萄酒贸易集散地”及北方“高端休闲旅游名城”进行了长远的展望。
3月28日的北京人民大会堂，迎来了一次中国葡萄酒产业的盛会!“2023首届中国大连国际葡萄酒美食节”新闻发布会于当天下午14时隆重召开。国家旅游局局长、中国国家旅游协会会长邵琪伟，中国轻工业联合会会长，法国驻华大使，法国波尔多市市长，法国波尔多工商会主席，大连市市长李万才等国家、地方政府领导与国内外酒商代表、百余家媒体记者相聚一堂，就中国葡萄酒产业发展、大连打造“东北亚地区葡萄酒贸易集散地”及北方“高端休闲旅游名城”进行了长远的展望。
据本届组委会介绍，“2012首届中国大连国际葡萄酒美食节”最大的特点分为“三‘性’和三‘高’”来概括。
首先是其国际性。本届葡萄酒节汇聚了世界各国的葡萄酒厂商，以法国波尔多地区、意大利、西班牙为代表的旧世界产区代表和以美国、澳洲、南非为代表的新世界产区代表将在七月、在大连展开一场关于葡萄酒的激烈碰撞和探讨!
其次是专业性。国外众多高品质酒商的纷纷加盟，国内各大葡萄酒产区的踊跃报名。国际先进的葡萄酒酿造技术、经营模式、文化底蕴和中国现阶段葡萄酒的发展模式之间的探讨和碰撞，葡萄酒行业的进出口贸易的交流和促进将是本届葡萄酒节浓墨重彩的一笔。
第三是时尚性。迷人的星海湾畔，徐徐清凉的海风，繁星点缀、霓虹璀璨的夜空下，这里不仅仅是一个经贸平台，更是人们放松休闲、舒缓压力、品味生活的大乐园。三五成群的朋友间觥筹交错、把酒言欢，向往的高品质生活就在这里。
作为一项城市节日，本届葡萄酒节增添了许多大众活动，充分让人们感受到“愉悦”。酒瓶创意绘画、体验酿酒过程、闻香识美女、大师教你品红酒等一系列活动可谓琳琅满目。而活动期间，恰逢7月14日为法国国庆日，带有浓厚异域风格的文艺表演和互动活动更会让市民目不暇接。而通过本届葡萄酒节，我们可以更切身的感受到葡萄酒文化所蕴含的魅力，提高大连市民整体文化生活品质，为大连市民的文化生活注入更多新鲜血液。而葡萄酒本身又象征了高雅和高端休闲的生活理念，这与大连市正在致力打造的高端休闲旅游文化产业不谋而合。以此为契机，大连市旅游业、大连市的文化产业将正式向高端休闲的概念迈进!
那本届葡萄酒节究竟会给中国葡萄酒产业、中国葡萄酒文化的传播及国内外葡萄酒经贸带来哪些影响和促进，记者也在本次新闻发布会上得到了确认。
一、 在世界葡萄酒产业发展势头强劲的现状下，本届葡萄酒节将成为连接世界和中国葡萄酒产业的重要桥梁;
葡萄酒作为欧洲的一种酒产业和文化，随着社会的进步和世界各国的接轨，备受青睐。据不完全统计，全球葡萄种植总面积趋于稳定，葡萄酒产量缓慢上升，消费量持续增长，世界葡萄酒市场整体仍处于供大于求的关系，而亚洲成为葡萄酒消费增长最快的地区。随着欧洲各国金融危机的相继爆发，更多的葡萄酒商将目光锁定了中国。进军中国的葡萄酒市场，成为其重要的战略规划重心。
而本届葡萄酒节是由中国轻工业联合会和大连市人民政府主办，大连市旅游局、大连市服务业委员会、法国波尔多工商会、大连海昌集团共同承办的国际性城市级别大型节日。通过国家级别葡萄酒相关行业协会的重点参与，法国波尔多政府的大力支持，国际最为权威的葡萄酒行业协会的全程合作，以及大连市政府的高度重视和得天独厚的资源优势，本届葡萄酒节必将成为世界和中国葡萄酒产业正式接轨的重要标志。
二、 中国葡萄酒产业发展中一场去粗取精、去伪存真的“取经”之旅;
葡萄酒酿造起源于四大文明古国之一的波斯国，随着历史车轮的前进和人类的不断发展，逐渐流传到希腊、意大利和法国，最后传遍整个欧洲。因而，法国、意大利和希腊成为了当今世界葡萄酒的“湖泊”，欧洲国家也是当今世界葡萄酒人均消费最多的国家，欧洲国家的葡萄酒产量占世界葡萄酒产量的80%。
可以说无论是葡萄酒的酿造技术，还是国人对葡萄酒的认识和消费;无论是对中国葡萄酒市场的定位，还是未来中国葡萄酒产业的发展模式，欧洲葡萄酒产业的运营发展都会为我们带来巨大的学习、借鉴和引进的机遇。
而在本次新闻发布会中，“2012首届中国大连国际葡萄酒美食节”组委会领导详细介绍了现在的招商情况。我们可喜的发现：不管是由法国波尔多工商会率团参加的法国酒庄，还是世界葡萄酒新旧产区的其他代表国酒庄，都是怀揣着最顶尖的酿造技术、最诚挚的合作意愿以及最顶级的酒品参展的。这无疑为我们中国的葡萄酒相关行业(种植、酿造、品牌销售及代理)提供了先进的技术理念和宝贵的合作商机。而一次性容纳如此多世界各国高品质的酒庄，也必将会搅动葡萄酒产业的中外贸易合作。
不出国门，便可以体验一次酣畅淋漓的葡萄酒产业的“取经”之旅，这也是本届葡萄酒节吸引全国眼球的重要原因之一。
三、 大连得天独厚的自然优势和时尚前卫的文化基础，必将会以此为开端，将这座城市打造成“东北亚地区葡萄酒贸易的集散地”;
在基础配置上，大连作为我国渤海湾畔重要的沿海城市，地理纬度适合葡萄的种植;进出口贸易、物流产业发展迅猛;而大连的时尚、浪漫与发达的旅游产业都成为国外葡萄酒商看好本届葡萄酒节的重要法宝。
作为港口城市，大连市政府也在探寻一条葡萄酒产业的发展之路。利用大连独有的自然和人文优势，大连市政府寻找到集葡萄种植、葡萄酒酿造、国内外葡萄酒贸易集散、葡萄酒专业人士培养等产销深化一条龙的产业链。不仅带动了整个大连、省内乃至东北地区葡萄酒产业的发展和兴盛，更在亚洲范围内，打造了真正意义上的“葡萄酒贸易集散地”，为中外葡萄酒进出口贸易敞开大门。
