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麻辣虾蛄
麻辣虾蛄
主料:虾蛄245g
配料:花椒适量,干辣椒适量,姜片适量,葱段适量,油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量

类型:『 』

时间:2023-09-28

难度:

归属: 总数:436

标签:麻辣虾蛄的做法,麻辣虾蛄怎么做,麻辣虾蛄
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麻辣虾蛄介绍

麻辣虾蛄是将虾蛄加上辣椒和花椒炒制成麻辣的味道,吃起来麻辣爽口,开胃下饭,鲜香美味,非常的惹人食欲,并且做起来也很是简单,不妨一试。

  虾蛄是一种吃起来非常鲜美的虾类,它的肉质肥厚,吃起来鲜美有味,今天这道麻辣虾蛄是将虾蛄做成麻辣的味道,这样做出来的虾蛄吃起来更加的有味,也更加发的适合大众的口味,在做的时候这里不可缺的几种调料,除了辣椒和花椒之外,还有料酒,料酒起到的是一个去腥的作用,不妨一试吧。

  麻辣虾蛄的做法教程:

  1.将已清洗的虾蛄用剪刀剪成段,待用。

  2.烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和剪开的干辣椒炝锅。

  3.下入剪成段虾蛄,加点料酒翻炒,加适量的清水,煮至虾蛄变色。

  4.依次加适量的生抽、盐,调味炒匀,搁入葱段,即成。

  成品图:

  麻辣虾蛄的美味小窍门:

  1.口味重一些的朋友们可以多放一些辣椒和花椒。

  2.虾蛄加点料酒一起翻炒可以更好地去腥味。

  麻辣虾蛄的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,麻辣鲜香有味,做来和家人们一起品尝品尝吧,相信大家都会爱上这道菜肴的。

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