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鹌鹑蘑菇盅
鹌鹑蘑菇盅
主料:鲜香菇6个、鹌鹑蛋6个、葱少许
配料:食用油、黑胡椒粉、五香粉、料酒、盐各适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

难度:

归属: 总数:491

标签:鹌鹑蘑菇盅的做法,鹌鹑蘑菇盅怎么做,鹌鹑蘑菇盅
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鹌鹑蘑菇盅介绍

今天图文详解给大家带来的这道鹌鹑蘑菇盅的外观远远望上去很像鲍鱼哦,吃起来虽不及鲍鱼的美味,但也是非常的不错的,香菇的鲜、滑加上鹌鹑蛋的美味,甚是不错。

  鹌鹑蛋是一种老少皆宜的美味美食,经常食用有着滋补养生的作用,鹌鹑蛋的个头虽小,但是食疗效果却很是大的,有着美肤养颜的作用,并且含有丰富的优质蛋白质,对人体健康有很大益处呢,平时我们食用鹌鹑蛋都是将它煮着吃,一口一个真美味。今天这道鹌鹑蘑菇盅是将鹌鹑蛋打入到香菇里面烧制而成的,这样鹌鹑蛋就和香菇的鲜美完美的融合在一起,吃起来甚是美味,并且外观看上去很像鲍鱼的,有没有。

  鹌鹑蘑菇盅的做法教程:

  1、香菇洗净,挖去蒂,背上切十字花。

  2、起油锅。

  3、将香菇底朝上放入锅内。

  4、烧至1分钟左右后加入少许料酒。

  5、洒上适量黑胡椒。

  6、洒上适量五香粉。

  7、烧约3分钟,在每个香菇中间打入鹌鹑蛋。

  8、加入少许水。

  9、洒上少许盐,盖上锅盖烧约5分钟。

  10、出锅前洒上点葱花或按个人喜好调入点鸡精。

  成品图:

  鹌鹑蘑菇盅的美味小窍门:

  1、调味按自家喜好来定量.

  2、鲜香菇不用泡水清洗,直接用流动水清洗干净。

  3、香菇背上划出十字更容易入味。

  鹌鹑蘑菇盅的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道美食,鲍鱼的感觉有没有,很是不错的呢,赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧,相信大家都会爱上这道菜肴。

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