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北菇滑鸡蒸饭
北菇滑鸡蒸饭
主料:隔夜饭适量,鸡胸肉0.5kg,冬菇四只,姜葱蓉适量
配料:姜蓉少许,绍兴酒一茶匙,盐半茶匙,蒜蓉少许,生粉(太白粉)一茶匙,糖半茶匙,油两茶匙,豉油半茶匙

类型:『 』

时间:2023-10-02

难度:

归属: 总数:640

标签:北菇滑鸡蒸饭,北菇滑鸡蒸饭的做法,北菇滑鸡蒸饭怎么做
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北菇滑鸡蒸饭介绍

在家隔夜饭我总是用来作炒饭,但是吃多会上火,所以想出这了道北菇滑鸡蒸饭,让整个饭口感嫩滑,下面把北菇滑鸡蒸饭详细制作方法分享给大家。

  在家隔夜饭我总是用来作炒饭,但是吃多会上火,所以想出这了道北菇滑鸡蒸饭,让整个饭口感嫩滑,下面把北菇滑鸡蒸饭详细制作方法分享给大家。

  北菇滑鸡蒸饭的做法图解:

  1、鸡胸肉切小件后用腌料腌约一小时,冬菇浸软去蒂洗净切丝备用。

  2、隔夜饭置在较深的碟内,然后均匀铺上馅料,隔水蒸约半小时。

  3、吃时再淋上酱油及姜葱蓉,这滋味怎能抗拒!

  4、酱汁浸进饭内,令每粒饭都油润滋味,将隔夜饭摇身一变,成为滋味无穷的北菇滑鸡蒸饭,巧妇持家之道便由此炼成啊!

  成品图:

  想隔夜饭有烟韧口感,一定要将饭铺平压实,便犹如茶楼的盅头饭这般香软烟韧,而这款北菇滑鸡蒸饭将是你最佳选择。

  家中剩余的“隔夜饭”不一定老是作炒饭,转转口味来个健康蒸饭,软滑鸡胸好味之余且啖啖肉,吃时加点姜葱蓉不但更滋味,胃寒人士更应多食。

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