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椒盐大虾的家常做法
椒盐大虾的家常做法
主料:大虾10只,盐2克
配料:白糖2克,鸡蛋1个,胡椒粉少许,葱花少许,生粉适量,食用油适量

类型:『 』

时间:2023-10-15

难度:

归属:春季 总数:593

标签:椒盐大虾的家常做法,家常椒盐大虾
大虾食谱大全
椒盐大虾的家常做法介绍

家常海鲜类菜肴都是集美味与快手于一身的菜品,今天这款家常椒盐大虾就是那种不需要耗时太久,大多数人又都能驾驭其烹饪方法的海鲜菜品之一。

家常海鲜类菜肴都是集美味与快手于一身的菜品,今天这款家常椒盐大虾就是那种不需要耗时太久,大多数人又都能驾驭其烹饪方法的海鲜菜品之一。

椒盐大虾的家常做法:

1、大虾洗净,放入盐,糖和胡椒粉。参考:明清的清洗方法

2、 打入一个鸡蛋。打匀。腌制10分钟.

3、入锅前加入适量的生粉,拌匀。

4、锅中放一锅底油,煎好虾备用,也可多放油炸虾。

5、锅中放入少量油,油六成热放入葱花,紧接着放入煎好的虾,翻炒两分钟,出锅。

成品图:

家常椒盐大虾制作技巧:

1、煎虾的时候要用中小火,以免炸糊。

2、煎炸是时间不要太久,油稍微热一点,快速煎好出锅。

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