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茴香鸡蛋卷饼
茴香鸡蛋卷饼
主料:茴香1小把、鸡蛋2个
配料:油盐适量

类型:『 』

时间:2023-10-18

难度:

归属:春季 总数:583

标签:茴香鸡蛋卷饼,茴香鸡蛋卷饼的做法
茴香食谱大全
茴香鸡蛋卷饼介绍

看到超市中的茴香苗很新鲜,就买回家尝尝鲜。茴香味道香浓,用茴香做这道茴香鸡蛋卷饼最好不过了,茴香切成末,放入鸡蛋中,倒入锅中简单的煎一下,就可以出锅了,简单、省时、好吃、味道特别,真的是太好吃了。

看到超市中的茴香苗很新鲜,就买回家尝尝鲜。茴香味道香浓,用茴香做这道茴香鸡蛋卷饼最好不过了,茴香切成末,放入鸡蛋中,倒入锅中简单的煎一下,就可以出锅了,简单、省时、好吃、味道特别,真的是太好吃了。

茴香鸡蛋卷饼的做法:

1、准备好原材料;

2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐;

3、再加入切碎的茴香末;

4、搅打均匀备用;

5、热锅凉油,倒入打散的茴香蛋液,立刻转动锅,让茴香蛋液均匀的铺在锅底;

6、待鸡蛋饼微微凝固后翻个面再煎一下;

7、将煎好的茴香鸡蛋饼放在干净的案板上,卷起来, 再切成小段;

8、摆放在盘中即可。

成品图:

茴香鸡蛋饼制作技巧:

1、茴香蛋液倒入锅中后要迅速的转动锅,让蛋液均匀的铺在锅底;

2、待蛋饼煎至定型后翻个面,将另一面也煎至定型后就可放在干净的案板上卷起来切成小块。

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