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山药核桃红枣炖蛋
山药核桃红枣炖蛋
主料:铁棍山药一根、红枣8颗、核桃6个
配料:红糖或者黄糖1大汤匙、鸡蛋 1个

类型:『 主食 』

时间:2023-10-28

难度:

归属:秋季 总数:540

标签:山药核桃红枣炖蛋,山药核桃红枣炖蛋的做法
炖蛋食谱大全
山药核桃红枣炖蛋介绍

山药核桃红枣炖蛋的家常做法中一定要把山药皮去降干净,见意用铁棍山药比口感软一些,这是一款可以治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品,很适合老从和小孩子享用。

山药核桃红枣炖蛋的家常做法中一定要把山药皮去降干净,见意用铁棍山药比口感软一些,这是一款可以治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品,很适合老从和小孩子享用。

山药核桃红枣炖蛋的做法:

1、 山药去皮清洗干净,切小段,参考:铁棍山药去皮妙招。

2、 红枣、核桃清洗干净。

3、 汤锅内加入600ml水,加入红枣,煮开。

4、 加入山药、核桃,煮大于20分钟。

5、 加入鸡蛋,中火煮熟。

6、 最后加入黄糖,煮化即可。

成品图:

山药核桃红枣炖蛋制作技巧:

1、 山药去皮建议戴手套,有些小伙伴可能会过敏。

2、 建议买铁棍山药,比较容易煮软。

山药去皮手痒解决方法:

1、在削皮之前,在手上抹些醋后再削皮,就不会痒了。

2、在热水(自己能承受的温度,最好不要温水,没什么效果)里泡几分钟,能有效的止痒。

3、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳,一定要泡不是洗,洗的没效果。

4、在米水里搓洗下效果很好。

5、把醋沾上手上,记得不要马上去洗,如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍,马上洗掉没有效果还会继续痒,小编真是试过了,如果时间允许的话,小编是非常建议越晚洗越好,能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。

6、小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的,妈妈说在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,分解渗入手部的植物碱,确实这个效果很好,但是一定要小心点哦,不要被烫伤。

食材功效:

山药具有健脾渗湿,涩肠止泻的作用,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

红枣养血益气补中,核桃润燥化痰,温肺润肠,治虚寒喘咳。

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