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虾仁木耳娃娃菜
主料:虾仁、娃娃菜、黑木耳
调料:小葱、水淀粉、胡椒粉、油、盐

类型:『 焖煮 』

时间:2016年06月05日

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点击数: 作者:斯佳丽WH

标签:虾仁木耳娃娃菜 虾仁木耳娃娃菜的做法
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虾仁木耳娃娃菜介绍

这道虾仁木耳娃娃菜的做法简单,而且低热量低脂肪, 制作时要先把干虾仁需提前浸泡,煮好先调好味道,然后直接加入娃娃菜和黑木耳煮熟就能享用了,一款口感清淡鲜美, 适合全家人的胃口,健康又美味。关键的是,它的成本也不贵, 五元钱内就搞定, 好吃不贵硬道理。

虾仁木耳娃娃菜的做法:

1、准备好原材料;

2、将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;

3、加入盐和胡椒粉调味;

4、将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;

5、将煮好的娃娃菜码放在盘中;

6、再将黑木耳放入汤中煮熟;

7、煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;

8、开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 倒入点香油;

9、最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;

9、最后在上面撒些小葱末。

成品图:

虾仁木耳娃娃菜制作技巧:

1、干虾仁需提前浸泡,泡虾仁的水不要浪费,连同虾仁一起煮鲜味更足;

2 煮好的虾仁汤先加入盐等调味,再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟,码放好;

3、最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面,放入点麻油,最后撒些小葱末。

我是特别喜欢吃娃娃菜,喜欢它清甜的口感, 而且它颜值也高, 个头小巧玲珑, 很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高,含有丰富的纤维素及微量元素,能增强身体的抵抗力, 帮助人体解渴利尿,促进肠壁蠕动有助于消化,也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要, 虾仁帮助提鲜增香;黑木耳的润肺和清洁肠道作用进一步增加排除身体毒素的功效,喜欢的朋友可以在家试试这款菜肴。

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