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清蒸龙虎石斑
主料:龙虎石斑200G、盒装豆腐1盒
调料:葱2根、姜1块、香菜1株、辣椒1根、荫油膏(或蒸鱼酱油)1大匙、芝麻油1大匙

类型:『 清蒸 』

时间:2017年01月06日

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点击数: 作者:mayli chen的简单煮艺

标签:蒜苗龙胆石斑鱼排 蒜苗龙胆石斑鱼排的做法
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清蒸龙虎石斑介绍

珍贵的龙虎石斑用鲜清蒸的最能吃出原味,加上福寿纯芝麻油香气十足、让人味觉大提升,今天这款清蒸龙虎石斑超美味喔,喜欢的朋友一起来做的吃。

食材:龙虎石斑200G、盒装豆腐1盒、葱2根、姜1块、香菜1株、辣椒1根、荫油膏(或蒸鱼酱油)1大匙、芝麻油1大匙

清蒸龙虎石斑的做法:

1、提前准备食材,龙虎石斑和盒装豆腐1盒,以用所需用的调料。

2、葱、姜、香菜、辣椒全部切成丝泡水。

3、豆腐切成块和鱼肉相间排好在一个略深的盘子内。

4、荫油膏1大匙和葱姜水1匙拌匀淋在鱼肉上,大火煮滚蒸7-8分钟,视鱼肉的大小而定。

5、把蒸鱼多余的汤加入1大匙的福寿纯芝麻油煮滚。

6、葱、姜、香菜、辣椒丝铺上,淋上酱汁就完成啰。

成品图:

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