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银耳雪梨饮料理机版
银耳雪梨饮料理机版
主料:干银耳10克,雪梨(去皮去核后)350克
配料:细砂糖(或冰糖)60克

类型:『 饮品 』

时间:2018-05-01

难度:

归属:粤菜,苏菜,湘菜 总数:0

标签:银耳雪梨饮料理机,银耳雪梨饮的做法
银耳食谱大全
银耳雪梨饮料理机版介绍

天气慢慢转热用料理机做一份银耳雪梨饮喝真的不要太舒服,简单又温暖非常适合这个季节的饮品。它的制作极其简单,口感浓滑可口,热乎乎的喝下去吧,从胃里一直暖到心里哦!

天气慢慢转热用料理机做一份银耳雪梨饮喝真的不要太舒服,简单又温暖非常适合这个季节的饮品。它的制作极其简单,口感浓滑可口,热乎乎的喝下去吧,从胃里一直暖到心里哦!

配料:干银耳10克,雪梨(去皮去核后)350克,细砂糖(或冰糖)60克

银耳雪梨饮料理机的做法:

1.首先将干银耳用清水泡发。

2.雪梨(用其他品种的梨也可以)削皮,去核,切成小块。这个食谱用到的是350克的净果肉。

3.将银耳去根撕成小块,连同梨块一起放入西屋破壁机的破壁杯里。然后添加清水至刻度1400ml

4.破壁机选择“豆浆”程序,待程序运行结束。破壁机会自动进行加热、煮沸、破壁等一系列操作,最终将银耳和梨块都搅打成非常细腻的浓汤。之后打开杯盖,加入糖。按住“点动”按钮搅打10秒钟即可(如果是冰糖则搅打的时间需要更长一些,直到冰糖完全融入汤汁里)。

成品图:

银耳雪梨饮制作技巧:

1.这道银耳雪梨饮,适合热饮,制作完成以后可以趁热喝,温暖润肺,浓滑可口,现在的天气喝下去会非常舒服。我喜欢做好以后将它倒进保温杯里,随时可以喝。天热的时候它也可以作为冷饮,将它放入冰箱冷藏以后再喝。

2.本食谱所用的破壁机型号是西屋的HS1250。它有加热功能,可以一键制作,十分方便。

3.食谱中的糖量会让这道饮品喝起来清甜可口。你可以根据自己的喜好来调整糖的用量,使它达到你喜欢的甜度。

银耳泡发多长时间为好

凉水泡银耳3-4小时

银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。

热水泡银耳20分钟左右

用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感粘软。

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