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简易版一只鸡
简易版一只鸡
主料:幼秀鸡1只
配料:姜片8片,大蒜6颗,洋葱半颗,蒜2根,马铃薯1颗,盐少许,黑胡椒少许,水适量

类型:『 』

时间:2023-10-01

难度:

归属: 总数:376

标签:简易版一只鸡,简易版一只鸡的做法
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简易版一只鸡介绍

‘陈玉华一只鸡’喜欢韩国的人一定不陌生,犹如清水般的鸡汤,喝来却能带给味蕾十分满足感。如果没有时间熬高汤,就来份‘简易版一只鸡’,或者干脆用鸡汤块替代,新鲜的食材怎么煮都美味!

  最近微凉的天气让人感受到进入一个新的季节了,这时候就要来点“温暖”的食物!‘陈玉华一只鸡’喜欢韩国的人一定不陌生,犹如清水般的鸡汤,喝来却能带给味蕾十分满足感。

  如果没有时间熬高汤,就来份‘简易版一只鸡’,或者干脆用鸡汤块替代,新鲜的食材怎么煮都美味!

  简易版一只鸡的做法教程:

  1、姜及洋葱切片, 蒜切段,喜欢清淡些的可放葱,蒜泥x3颗 + 蒜粒X3 。在放入少许盐及黑胡椒提味。

  2、马铃薯洗净削皮切厚片。小巧可爱的土鸡,大小刚刚好一家两大一小,寻找这大小的全鸡很久了,在超市才找到的。

  3、先将幼秀鸡以开水烫过,再注入新水先闷煮约10mins。

  4、放入洋葱、马铃薯及蒜泥与蒜粒。

  5、闷煮至鸡肉快熟(约20mins)放入蒜段。

  6、再加入盐及黑胡椒提味,如觉得过于清淡可放入鸡汤块。稍加闷煮后以筷子试看看鸡肉是否熟了,熟后就可起锅。

  7、上桌以剪刀剪开食用,也可加入韩式年糕或面条,微凉的天气品尝后身体都暖和起来了。

  成品图:

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