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熟三文鱼沙拉
主料:三文鱼150克、生菜50克、小番茄5颗、黄瓜半根、洋葱半个
调料:米醋1大匙、盐1/4小匙、黑胡椒、淡色酱油1大匙、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙、鸡精1/2小匙、沙拉酱1小匙、柠檬汁适量

类型:『 』

时间:2014年05月01日

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点击数: 作者:佚名

标签:三文鱼 沙拉 熟三文鱼沙拉
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熟三文鱼沙拉介绍
  对于三文鱼大我都喜欢吃新鲜的,可是新鲜度不够的三文鱼如何才能做的更美味呢?做起沙拉是个不错的选择,简单又好吃,而且这样做出来的三文鱼一点也不比新鲜的味道差,用六月鲜的酱油沙拉汁、配上清爽的蔬菜,减肥又美味的营养餐搞定了!

  这道熟三文鱼沙拉味道好坏主要来自己调料上面,所以下文中我们把调料详细给大家细分了一下。

  材料:三文鱼150克、生菜50克、小番茄5颗、黄瓜半根、洋葱半个

  调味:

  A:米醋1大匙、盐1/4小匙、黑胡椒适量

  B:淡色酱油1大匙、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙、鸡精1/2小匙、沙拉酱1小匙、柠檬汁适量

  熟三文鱼沙拉的做法教程:

  1.三文鱼自然解冻后,用清水略泡5分钟后取出,用米醋、盐、黑胡椒腌制10分钟;

  2.生菜洗净后手撕成片状;小番茄、黄瓜、洋葱洗净后改刀切块;

  3.腌好的三文鱼用平底锅两面煎熟;

  4.把蔬菜码放到盘内,放上煎好的三文鱼;淋上六月鲜柠檬酱油沙拉汁(即调料B)即可食用。

  成品图:

  熟三文鱼沙拉的做法小技巧:

  1.三文鱼我用的是原浆米醋腌制的,它的味道很好。不仅能去腥味,而且会把鲜鲜度不够的肉类去杂质和除菌。

  2.黑胡椒也是去腥的好帮手。

  3.蔬菜可选择自己喜欢的。

  4.调味汁要最后淋在上边,不要过早加入。

  这道熟三文鱼沙拉是减肥最佳美食了,不但味道鲜美而且脂肪含量比较低,便是营养非常全面,晕素搭配非常爽口。

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