类型:『 』
时间:2023-10-06
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冰草,是一种很神奇食材,它原产非洲,属盐生植物,因叶面和茎上饱含水分,似凝结着许多透明的露珠一般,晶莹剔透而得名。冰草富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质,口感清凉,爽脆多汁,十分适合夏季食用。
2.彩椒切丝,加入蓝莓干、蔓越莓干,放在冰草上。
3.取一小碗,倒入自制桑葚酒和少许橄榄油,调匀。
4.浇在冰草上,吃之前拌匀即可。
成品图:
2.冰草还可以搭配黑松露、白芦笋、牛油果、有机小胡萝卜等蔬菜,菜品则会呈现出西餐的意境。