冰淇淋也能煮火锅? 当然可以，而且是超神奇的味噌冰淇淋火锅，当深沈咸香的日式味噌遇上醇厚奶香的冰淇淋，一层一层的蔬菜和豆腐，还有被冰淇淋包围着的肉片，融化的冰淇淋缓缓渗入到肉片中，使肉质更为细致滑顺，而带着些微奶香的味噌汤头温润柔和又有着微微甜味，丝毫不觉得“冰淇淋”与火锅有任何违和之处呢。

友情提示：请用“香草冰淇淋”可别使用到巧克力或是草莓冰淇淋，那我就很难告诉你到底是什么味道噜。

味噌冰淇淋火锅的做法教程：

1、锅子周围抹上味噌。

2、将大白菜铺底，再依序排入豆腐，金针菇，青葱，肉片。

3、倒入高汤，最后再加入一球冰淇淋，关盖小火煮15分钟即可。

成品图：

味噌冰淇淋火锅怎么做好吃技巧：

1、大白菜亦可替换成高丽菜，但高丽菜甜度较高，汤头会偏甜。

2、如果不想加冰淇淋，亦可倒入1/2杯牛奶来取代冰淇淋。