笑脸薯的家常做法中口味可以随意调节，即可做原味，也可做辣味的。如何才能做成笑脸呢?聚餐网把笑脸薯的制作方法给大家做详细的图文介绍。

　　“笑脸薯”是用土豆泥和玉米淀粉和成面团，行做成笑脸的模样，然后炸制而成，所以将其叫做“笑脸薯”。

　　它的营养和炸薯条相比没有什么变化，但是口味可以多变。即可以先调味，也可以做成原味的，再和番茄沙司搭配食用。最关键的把品美味和欣赏美食结合起来。非常诱人。

　　笑脸薯的做法图解：

　　1、先把土豆洗净，切成小块，然后放入蒸锅，将其蒸熟。

　　2、把蒸熟后的土豆放晾至温热，然后去皮。

　　3、在用刀把去皮后的土豆压碾成土豆泥，装入盆中。

　　4、加适量盐、胡椒粉调味，后加入玉米淀粉搅拌。

　　5、将其揉成软硬适度的面团后把面团擀成厚度5mm左右的面片，用酒杯按成圆片。

　　6、取出圆片，把边角料再擀，再按圆片，直至做完。

　　7、取一个圆片，用筷子做出眼睛。再用勺子做出嘴巴。

　　8、依次做完。即成“笑脸薯”的毛坯。

　　9、锅烧热油，6成热后，下入笑脸薯毛坯炸制。

　　10、成金黄色，即可捞出。

　　11、次炸完所有笑脸，然后装盘即可食之，上桌的时候放点生菜叶子点缀后摆盘更加漂亮。

　　成品图：

　　笑脸薯的做法小技巧：

　　1、这个小吃如果是原味的可以和番茄沙司搭配食用味道也是相当不错的。

　　2、在炸薯块的时候要注意火候，太大了，小心炸糊。

　　笑脸薯的热量：

　　以100克可食部分计)是76大卡(317千焦)。每100克笑脸薯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%为最好。

　　如此美味的笑脸薯你还等什么呢?快来参照这个方法在家试做一下吧，友情提醒一下，笑脸薯的热量有点高，尽量少吃为好。