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起司薄脆薯饼
起司薄脆薯饼
主料:马铃薯1颗,(h烤用)起司丝适量
配料:油适量

类型:『 主食 』

时间:2023-10-24

难度:

归属:秋季 总数:539

标签:起司薄脆薯饼,起司薄脆薯饼的做法
薯饼食谱大全
起司薄脆薯饼介绍

这是一款免粉免油炸的起司薄脆薯饼,只要两种材料用筷子拌一拌再下锅煎,就能吃到薄脆香酥的薯饼,因为有了起司,无需再加任何调味料就很美味喔!

这是一款免粉免油炸的起司薄脆薯饼,只要两种材料用筷子拌一拌再下锅煎,就能吃到薄脆香酥的薯饼,因为有了起司,无需再加任何调味料就很美味喔!

起司薄脆薯饼的做法:

1、马铃薯削皮后刨成丝。

2、加入h烤用的起司丝,用一根筷子稍微拌匀。

3、热油锅后,舀起一把起司马铃薯丝下锅,用锅铲整形一下,稍微压扁一点,因为马铃薯本身的淀粉加上起司丝的黏性,很容易就可以整成一片,翻面也很轻松。

4、双面各煎约5-7分钟至呈现金黄色即可起锅,因为起司本身会咸,所以就不再另外调味。

5、焦香酥脆的起司薯饼上桌啦!

成品图:

起司薄脆薯饼制作技巧:

1、马铃薯削成丝后要泡在水中,以免变黑。

2、我没有加盐,如果感觉太甜可以加少量盐来调味。

3、煎薯饼的时候要用温火,大火容易煎糊。

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