缤纷多彩的棒棒糖蛋糕，因外形像一根棒棒糖而得名，小朋友们面对这些可爱的小蛋糕完全没有抵抗力。实际上它的做法挺简单的，味道也确实对得起它可爱的形状，松软、细腻，搭配巧克力的浓浓滋味，真的是太奇妙了。

材料：全蛋液70克，糖粉40克，低筋面粉70克，无盐黄油50克，泡打粉2克。

表面装饰材料：白巧克力100克，草莓粉10克，椰蓉50克

粉嫩系棒棒糖蛋糕的做法：

1、 蛋液中加入糖粉充分拌匀

2、 融化的黄油加入到蛋液中边加边搅拌

3、 加入过筛后的粉类拌匀，拌好的蛋糊很光滑

4、用小勺盛入模具中，9分满

5、 盖上上模，预热空气炸锅180度，放入炸锅中，烤20分钟;

6、 出炉后即可揭掉上模，转动一下放在烤网上晾凉，用小刀或者剪刀修剪一下，使蛋糕包的光滑平整。

7、 小锅中放入巧克力熔化炉隔水融化，加入草莓粉拌匀

8、 取一根棒棒，沾少许的巧克力液，插进蛋糕里，不要插透，将蛋糕放入融化的巧克力液里沾顺势打个滚，没沾到的地方用勺子舀浇在蛋糕上，顺势转几圈，确实完全包裹住巧克力液，多余的巧克力会滴落下来，要是觉得不够厚，待稍干一会可以再沾一层。

​ 9、趁巧克力未干，撒上椰蓉，或者装饰上自己喜欢的食用饰品

10、放在可以固定的容器内，放到巧克力凝固。

成品图：

粉嫩系棒棒糖蛋糕制作技巧：

1、要想让沾在蛋糕上的巧克力光滑，要一直慢慢转动着棒棒，直到巧克力不流动了。

2、这个是用空气炸锅烤的，也可以用烤箱来烤，温度仅供参考，这个分量的材料只做出来16个蛋糕，烤了两次

3、装饰好的棒棒蛋糕，一定要放在可以固定的容器上，不要相互碰撞，刮花表面的装饰。